اگر می خواهید سینه مرغ را ستاره سالاد خود قرار دهید، لازم نیست آن را پنهان کنید، بهتر است آن را در کنار یا در بالای مواد دیگر قرار دهید. به شما بگویم چطور سالاد عالی را بخورید!
شرح آماده سازی:
گوشت مرغ گوشتی در روغن زیتون، آب لیمو، سیر و گیاهان، آن را به یک عطر و طعم دلپذیر تبدیل می کند و سپس به برش های ضخیم بریزید و در یک صفحه با سبزیجات قرار دهید. برش سبزیجات مانند سالاد یونان. مرغ را می توان در یک ظرف پخت و یا در اجاق گاز پخته، اما بیش از حد شستشو ندهید.
مواد لازم:
- سینه مرغ - 2 قطعه
- آب لیمو - 1/4 فنجان
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 3 میخک
- سبزها - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک ، فلفل - به مزه
- خردل - 0,5 قاشق چایخوری
- عسل - 0,5-1 قاشق چایخوری
- گوجه فرنگی - 2 قطعه
- خیار - 1 قطعه
- فتا - 60 گرم
خدمات: 2
چگونه به طبخ "سالاد پستان مرغ"
1 آب لیمو را مخلوط کنید (قاشق غذاخوری 2 را برای سالاد بگذارید)، قاشق غذاخوری 0,5 روغن زیتون، سس مایونز خرد شده 3، قاشق غذاخوری 2 سبزی خرد شده، نمک و فلفل. گوشت مرغ را به مدت 20 دقیقه، سپس در یک ظرف پخت گرم برای 2-3 دقیقه در هر طرف سرخ کنید. گوشت را بر روی یک بشقاب قرار دهید و با فویل بپوشانید، برای یک دقیقه دیگر 5 ترک کنید.
2 خیار تاس، گوجه فرنگی و پنیر. مخلوط با آب لیمو، کره باقی مانده، عسل، خردل، گیاهان، نمک و فلفل.
3 سالاد را خدمت کن سیب بریده شده را در برش های ضخیم در یک صفحه قرار دهید و سبزیجات را با پنیر کنار آنها قرار دهید. شایان ستایش!
منبع: povar.ru