بسیاری از مردم دوست دارند یک مرغ کامل برای تعطیلات خانوادگی بخورند. یک مرغ را در ظرف آبجو پخت کنید مجموعه غنی از ادویه ها و عطر آبجو آن را اشتها آور و معطر می کند. پوسته ترد و خوشمزه است!
شرح آماده سازی:
غذاهای مرغ مهمان بسیار مکرر در میز ما هستند. ما آن را طبخ می کنیم، آن را سرخ کرده، آن را بخوریم، از مارین های مختلف استفاده کنیم. با این حال، دستورالعمل های بسیار ساده ای وجود دارد که در طعم و مزه کمتری به آن ها نرسیده است. دستور العمل "مست" مرغ زیادی. همان دستور مرغ فقط خوشمزه است - ساده، سریع، خوشمزه و البته اصلی. و روند آماده سازی آن، تعداد کمی از افراد بی تفاوت را ترک خواهد کرد. مرغ "مست" به شما طعم جدیدی می دهد، زیرا مرغ پخته شده در آبجو دارای طعم و مزه ظریف و منحصر به فرد است. من شتابی برای به اشتراک گذاشتن با شما چگونگی طبخ مرغ "مست".
مواد لازم:
- مرغ - 1.800 گرم
- آبجو - 450 میلی لیتر
- مخلوط ادویه - 1 قاشق چایخوری (پاپریکا ، فلفل سیاه ، سیر خشک ، زیره ، آویشن ، پودر خردل ، کاری)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق
خدمت: 4-5
چگونه به طبخ "مست" مرغ "
مواد تشکیل دهنده را آماده کنید.
روغن را با ادویه جوشان مخلوط کنید.
مرغ، نمک را بشویید و از هر طرف با ادویه جات بپزید.
آبجو را داخل شیشه بگذارید مرغ را روی کوزه بگذارید.
برای حفظ طعم ها، از بالای مرغ با یک خمیر دندان استفاده کنید.
قطره مرغ را بر روی یک ظرف قرار داده و روی آن قرار دهید. آب را بشویید و به اجاق تهیه کنید تا درجه حرارت 180 گرم شود. پخت برای 1 ساعت.
مرغ آماده است پستان شاداب، عطر و طعم باور نکردنی!
سعی کنید مثل یک مرغ طبخ کنید، مطمئنا، شما آن را دوست دارید!
منبع: povar.ru