غذاهای مرغ بسیار متنوع هستند، زیرا آنها در سراسر جهان پخته شده اند. دستورالعمل مناسب برای یک سلیقه ساده را پیدا کنید، فقط با مواد مورد علاقه خود تصمیم بگیرید ترکیبات من دستورالعمل مورد علاقه من را به اشتراک می گذارم!
شرح آماده سازی:
اگر دوست دارید یک فیل مرغ با طعم دلپذیر داشته باشید، در مورد چگونگی طبخ مرغ در سس خردل خامه بخوانید. یک ظرف گرم جهانی که برای هر تعطیل مناسب است. با توجه به سادگی آن، در روزهای هفته آسان است. برای یک ظرف جانبی، سبزیجات برای بخار، ماکارونی و فرنی گندم تهیه کنید.
مواد لازم:
- سینه مرغ - 4 قطعه
- آرد - 50 گرم
- کره - 1,5 هنر. قاشق
- روغن زیتون - 1,5 قاشق غذاخوری. قاشق
- شراب سفید - 240 میلی لیتر
- کرم چربی - 200 میلی لیتر
- خردل دیژون - 1 قاشق چایخوری
- کاپیر کنسرو شده - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- جعفری ، شاخه - 2-3 قطعه
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
خدمات: 4
طرز تهیه "مرغ در سس خامه خردل"
سینه را بشویید و خشک کنید فیله را با نمک و فلفل روان کنید، سپس آن را در آرد ریخته و رنده کنید.
مرغ را در روغنهای پیش گرم شده در هر دو طرف برای مدت 3 سرخ کنید.
سپس پستان را به یک فریم پیش گرم برای 5-10 دقیقه در 180 منتقل کنید.
در یک ماهی تابه از زیر مرغ، سس را بگذارید. پور در شراب و آن را برای 5 دقیقه طبخ. سپس کرم را اضافه کنید. بخار، هم زدن، 3 دقیقه. در پایان اضافه کردن خردل، کاپر، نمک و فلفل. دوباره مخلوط کنید
سس را به مرغ اضافه کنید. ظرف را با جعفری ریز خرد شده تزئین کنید. شایان ستایش!
منبع: povar.ru