کتلت خوک با پنیر و کرفس

کتلت های شاداب و منعطف با عطر و طعم پنیر پکیط و رایحه گندم شما را بی تفاوت نخواهند گذاشت. آنها را می توان در جدول در روزهای هفته و تعطیلات با هر ظرف جانبی، سبزیجات و ترشیجات.

شرح آماده سازی:

به نظر می رسد هیچ چیز ساده تر و عادی تر از یک کولت معمولی نیست. اما در واقع این نیست. اضافه کردن تخم مرغ آب پز به تخم مرغ آبجو، سیب، پنیر، قارچ، کدو تنبل، کلم، اگر نه یک شاهکار از پخت و پز، یک ظرف بسیار خوشمزه است. امروز ما کتلت با پنیر و کرفس داریم. در هر صورت، شاداب، آبدار و غیرعادی خوشمزه، هر سوسیس را تشکیل می دهند. آماده به سادگی و به سرعت

مواد لازم:

  • خمیر گوشت خوک - 500 گرم
  • پیاز - 1 قطعه
  • باتوم سفید - 100 گرم
  • پنیر سفت - 50 گرم
  • شوید - 10 گرم
  • سیر - 2 میخک
  • خرده نان - 100 گرم
  • نمک - 1 قاشق چایخوری
  • روغن آفتابگردان - 50 میلی لیتر

خدمت: 6-7

چگونه به طبخ "کتلت خوک با پنیر و کرفس"

گوشت خوک را بشویید. پیاز و سیر تمیز، شستن. خمیر سفید در آب سرد و پس از 7-10 دقیقه خارج شود. گوشت گوسفند، پیاز، سیر و کره را از طریق گوشت چرخ کرده. نمک و مخلوط کاملا چاشنی

پنیر مگس خرد شده، مانند "روسی" را اضافه کنید.

خرد كردن كوچك و اضافه كردن گوشت ريخته شده.

دوباره چاقو را مخلوط کنید

از چاشنی زدن، پاتی های مستطیلی را تشکیل می دهند و در پودرهای نان یا خرده نان قرار می گیرند. در یک کاسه ی گرم با کره قرار دهید.

کتلت سرخ کرده را از هر دو طرف تا زرد طلایی.

در خارج از چاشنی و داخل کتلت خوشمزه خوشمزه با پنیر و دلفریزه آماده می شود.

منبع: povar.ru

آیا مقاله را دوست دارید؟ فراموش نکنید که آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید - آنها سپاسگزار خواهند بود!