یک سوپ خشن برای ناهار و یا شام همیشه شادی برای شوهر است، حداقل برای من. بنابراین، من همیشه گوشت را در یخچال قرار می دهم، بنابراین می توان از آن ساخته شده است برای طبخ برخی از جالب
شرح آماده سازی:
و این بار من می خواهم به شما بگویم در مورد چگونگی ساخت سوپ نخود با دنده های دودی. شما یک برنج بسیار غنی دریافت خواهید کرد. این به بسیاری از دوستداران گوشت تجدید نظر خواهد کرد. توجه داشته باشید به این واقعیت است که شما برای اولین بار نیاز به خیس کردن نخود فرنگی، در غیر این صورت سوپ مجبور به طبخ بسیار طولانی است.
مواد لازم:
- نخود فرنگی - 400 گرم
- دنده های دودی - 500 گرم
- سیب زمینی - 3-4 قطعه
- پیاز - 2 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- کره - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- برگ خلیج - به سلیقه
- ادویه جات - به مزه
- آب - 2,5-3 لیتر
- سبزها - به مزه
خدمات: 6
چگونه به طبخ "سوپ نخود با دنده های دودی"
نخود فرنگی برای 2 ساعت خیس خورده است. سپس آن را بشویید و آن را با آب همراه با رینگ بگذارید. محل گلدان روی اجاق گاز و را از مطالب با به جوش آورده و پس از آن را روی حرارت کم بجوش و خروش آمدن برای نیم ساعت دیگر.
پوست را بشویید و پیاز را خرد کنید. هویج بر روی یک برنج کوچک قرار می گیرند. سیب زمینی را به مکعب بریزید. سبزیجات را به سوپ اضافه کنید.
سپس نمک، ادویه جات و برگ های خلیج را به سوپ اضافه کنید. یک آتش ضعیف ایجاد کنید
سوپ را برای 30 دقیقه بیشتر بجوشانید. در نهایت، کره و سبزی خرد شده را اضافه کنید. شایان ستایش!