مواد تشکیل دهنده
- 500 گرم سیب زمینی
- 150 г сметаان محتوای چربی 25٪
- پیاز بزرگ 1
- تخم مرغ بزرگ 1
- 50 g آرد
- توسط 1 g سیر خشک شده، زیره سبز و پاپی قرمز
- 40 میلی لیتر روغن نباتی + بیشتر برای سرخ کردن
- نمک، فلفل سفید تازه تازه
آماده سازی مرحله به مرحله برای آماده سازی
مرحله 1
سیب زمینی روی یک غلاف بزرگ، پیاز - در کم عمق.
مرحله 2
ترکیبات آماده شده را با خامه ترش، تخم مرغ، آرد، کره، ادویه جات و ادویه جات ترش بزنید.
مرحله 3
تقسیم به 8 قسمت های مساوی. کباب با روغن زیتون با دو
طرف به رنگ طلایی، با توجه به 3-5 دقیقه. در هر طرف نان گوشت را با لیبرکه، نان گوشت سرو کنید.
منبع: gastronom.ru