Ahate arrozarekin konbinazio bikaina da. Ez dugu ahate oso bat behar, horren zatirik baizik. Ahatea biguna da, lurrazal kurruskariarekin, eta arroza lurruna eta samurra da.
Prestazioaren deskribapena:
Antzeko moduan, ahateaz gain, oilaskoa ere ezin duzu okertu. Eta arroza, nahi izanez gero, hainbat fruitu lehorrak gehi ditzakezu.
Osagaiak:
- Ahatea - 1,5 kilogramo
- Arroza - 200 gramo
- Tipula - 1 pieza
- Azenarioak - 1 pieza
- Landare olioa - 4 koilarakada. koilarak
- Gatza - Dastatzeko
Zerbitzariak: 4
Nola egosi “Ahatea Arroza Labean”
1. Kuboetan moztutako tipula, azenarioak grate.
2. Frijitu barazkiak olioz gain.
3. Arroza ondo garbitu ur hotzarekin eta zartaginean gehitu.
4. Frijitu arrozarekin barazkiak, arroza olioz busti dadin.
5. Pour 100 ur pixka, estali eta egosi likidoa lurrundu arte.
6. Jarri arroza bero erresistente moduan.
7. Ahate zati txikitan eta gatzan moztu.
8. Jarri ahatea piku gainean.
9. Xafl orduak labean labean eta labean estali. 1,5 minutu sukaldaritzaren amaierara arte, kendu papera. Bon appetit!
Iturria: povar.ru