Ez dakit izen hori nola sortu zen, agian gibelaren eta gorringoen txandakatzeagatik, edo agian besterik ez, baina entsalada "Zaporetsua" markatutako koadernoan geratu zen. bera da aberats eta mamitsuena, afari ezin hobea.
Prestazioaren deskribapena:
Orain zehatz-mehatz esango dizuet nola egin Pchelkin entsalada. Entsalada muntatzeko bi aukera daude: geruzak sekuentzia jakin batean banatzea edo produktu guztiak 2 zatitan banatzea eta geruza bikoitza egitea. Ez nuen janaria banatu nire entsaladaren altuerak geruza asko egitea eragotzi zidan eta. Entsaladarako ontzi altu bat baduzu, osagai guztiak erditik bana ditzakezu, geruzatan bildu, bakoitza maionesarekin zikinduz, tipula frijituak izan ezik. Beraz, begiratu nire errezetari xehetasun gehiago lortzeko!
Osagaiak:
- Oilasko gibela - 350 gramo
- Ozpinetako pepinoak - 2-4 pieza (tamainatik)
- Arrautza handia - 4 pieza
- Azenarioak - 4 pieza
- Tipula - 4 pieza (edo 2 handi)
- Maionesa - 100 gramo
- Gatza - Dastatzeko
- Olio findua - 2-3 st. koilarak (tipula frijitzeko)
- Berdeak - Dastatzeko (entsalada janzteko)
Zerbitzariak: 4
Nola prestatu "Pchelkin geruza entsalada"
Azenarioak, arrautzak eta gibela irakiten egosi arte. Freskatu.
Tipula zuritu, kubo txikitan moztu. Frijitu landare olioa egosi arte. Gehitu gatz pixka bat.
Zatiak urtxintxak eta gorringoak. Azkeneko geruzako gorringoen gatzak eta proteinak askatzen dituzte grater handi batean. Proteinaren zati batetik entsaladak dekoratzeko floreteak egin nituen.
Ebaki pepinoak kubo txikietan. Pepinoak ez badira handiak, gero lau pieza hartu, bi nahikoa.
Azenarioak azala zuritu egiten dute, grater handi bat margotzen dute. Azenarioaren xerra aparte utzi nuen entsalada janzteko.
Lata edo kubo moztutako gibela, nahi bezala.
Entsalada batekin hasten gara. Lehenengo geruza oilasko gibela eta maionesa da.
Hurrengoa - tipula frijituak geruza bat.
Hurrengoa - pepino geruza bat.
Hurrengoa - proteina geruza eta maionesa.
Hurrengoa - azenarioko geruza eta maionesa.
Azken geruza gorringo birrindua da.
Dekoratu dastatzeko entsalada, utzi 10-15 minutu standarentzat eta gero mahaiari. Gozatu!
Iturria: povar.ru