Gaur gustatuko zaituztet nola esaten den txerrikia jogurtarekin egosten. Sinetsi, oso mamitsua eta samurra izango da. Hasi egosten plater zoragarriak!
Prestazioaren deskribapena:
Amaitutako haragia tomate saltsarekin eta desugertutako tipulekin laga daiteke. Bigarren mailako plater gisa, barazkiak parrillan egosten ditzakezu. Txerri kefir marinatua, bihurtzen da oso mamitsuena, zaporetsua eta lurrintsu. Erabili zure gogoko espeziak, eta gero kebab are zaporetsuagoa izango da.
Osagaiak:
- Tipula - 2 pieza
- Kefir - 1 litro
- Txerria - Kilogramo 1
- Gatza, espeziak - 5 gramo bakoitza
Zerbitzariak: 3-4
Nola egosi "Kefir Pork Kebab"
Prestaketa hasten gara txerri urarekin ondo garbitu. Xukatu haragia eta moztu zatitan, nahastu espeziak eta tipula txikitua. Bete haragia kefirrekin eta utzi gau osoan.
Denbora igaro eta gero, marinadatik haragia eraman behar da, eskaera egin ondoren garbitu, itsatsi pintxoan eta frijitu parrillan.
Haragia alde bietan marroi denean, prest dagoela esan nahi du. Bon appetit!
Iturria: povar.ru