Prestatzeko erraza eta oso aho entsalada. Osagaiak eskuragarri daude eta, zalantzarik gabe, Urte Berriaren ondoren aurkituko dira edozein sukaldetan.
Prestazioaren deskribapena:
"Urte Berria" entsalada prestatzea oporretan ez ezik. Entsalada oso zaporetsua da eta ziur asko gozatuko zaitu ohiko astegunetan. Elikagarria eta samurra, bai plater independente eta baita menu nagusira ere bihur daiteke.
Osagaiak:
- Oilasko xerrak - 150 gramo (irakin eta aldez aurretik hoztu)
- Urdaiazpikoa - 100 gramo
- Ilarrak - 50 Gramo (kontserbak)
- Gazta - 50 gramo
- Pepinoa - 1 pieza
- Baratxuria - 2 ale
- Maionesa - 2-3 Art. koilarak
- Aneta - Dastatzeko
- Gatza - Dastatzeko
- Piper beltza ehotua - Dastatzeko
Zerbitzariak: 4-6
Nola egosi "Urte Berriko Entsalada" »
Prestatu osagai guztiak. Egosi oilasko xerra ur gazitan aldez aurretik eta hoztu.
Ebaki oilaskoa kubo txikietan eta jarri ontzi sakon batean.
Gehitu moztutako pepinoa.
Urdaiazpiko moztua.
Gehitu ilarrak berdeak, bertatik likido guztia xukatu ondoren.
Gazta birrindua.
Ogi berdeak labana batekin pasa, baratxuria prentsa baten bidez pasatu. Entsalatu maionesa, gatza eta piperrarekin gustura.
Ondo nahastu dena. Entsalada "Urte Berri Zaharra" prest dago.
Entsalada berehala zerbitzatu. Bon apetitxo!
Iturria: povar.ru