Indioilar kazola delikatua arrozarekin zure gustura egokituko da zalantzarik gabe. Bazkaltzeko edo afarirako zerbitzatu daiteke. Kazola erosoa izan dadin, egin ezazu zatitutako moldeetan.
Prestazioaren deskribapena:
Kazola plater bero goxo eta ezagunenetako bat har daiteke. Gozoa edo gazia izan daiteke. Konposizioa ere ezberdina da. Arrozarekin indioilar kazola samurra nola egiten den jakiteko, irakurri arretaz errezeta hau. Zure familia mimatu dezakezu bazkari goxo eta gozo batekin.
Osagaiak:
- Oilasko xerrak - 350 gramo
- Tipula - 1 pieza
- Esnea - 80 Mililitro
- Piper nahasketa - 1/2 koilaratxo
- Gatza - 1 koilaratxo
- Oilasko arrautzak - 1 pieza
- Turmerika - 1/2 koilaratxo
- Gurina - 40 gramo
- Basmati arroza - 1 koilarakada. koilara
- Krema garratza - 2 Art. koilarak
- Gazta gogorra - 200 gramo
Zerbitzariak: 4
Nola egin Indioilar Arroz Kazola samurra
Bota edateko ur garbia kazola batera, irakiten jarri. Jarri arroza bertan, egosi arte. Gehitu kurkuma eta gatza arroza eta ondu gurinaz. Nahastu dena ondo.
Garbitu eta lehortu indioilar xerrak. Filmak kendu. Dado txikitan moztu, zartagin batean gorritu arte landare-olioarekin eta tipula txikituta.
Gazta birrindu. Edozein gazta gogorrak balio du. Ondo urtzen den bat hartzea komeni da.
Irabiatu oilasko arrautza gordina aparteko ontzi batean. Gehitu krema garratza eta bota esnea. Irabiatu osagaiak sardexka batekin leun arte.
Hartu labeko ontzi bat, koipeztatu gurinarekin. Jarri behean arroza pixka bat eta gero oilaskoa, tipulaz salteatuta. Gatza ezazu.
Jarri gainerako arroza oilasko geruzaren gainean molde bakoitzean. Ondoren, gazta birrinduarekin hautseztatu. Gainean arrautza irabiatua krema garratza eta esnearekin. Egosi kazola labean XNUMX gradutan hogeita hamar minutuz.
Iturria: povar.ru