Plater hau komenigarria da bisitari bakoitza banan-banan zerbitzatzea. Denboraldirako nahi dituzun barazkiak erabil ditzakezu edo nahiago baduzu. Eta badakizu nola oilasko pie bat prestatu pot batean?
Prestazioaren deskribapena:
Gozogintza eta jatorrizko itxura du, eta erraza da plater bat egitea. Udan edo udaberrian egin nahi dut, dagoeneko barazki gazteak badituzu, baina izoztutakoekin ere egin dezakezu. Zati handi edo txiki egokiak, haragia moztu behar da proportzioen arabera. Hemen, tamaina txikiko forma errefraktagarriek egingo dute.
Osagaiak:
- Brokolia - 200 gramo
- Azenarioak - 2 pieza
- Apio zurtoina - 0,5 pieza
- Pearl Bow - 6 pieza
- Patatak - 2 pieza
- Irina - 1,5 edalontzi
- Oilasko salda - 3 edalontzi
- Ura - 0,5 edalontzi
- Oilasko xerrak - 2 pieza
- Ezkaia - 1 pieza
- Baratxuria - 4 ale
- Oliba olioa - 3 koilarakada. koilarak
- Gatza, piperra - Dastatzeko
Zerbitzariak: 3
Nola egosi "Oilasko Tarta pote batean"
1. Prestatu barazkiak: zuritu perla tipula, azenarioak eta patatak zuritu, moztu zati txikitan, alderik off the ezkaia sprigs, pieza txiki apioa moztu hostoak. Desegokitu brokoli infloreszienteak, txikitu baratxuri.
2. Ontzi batean, 1 irina edate bat 0,5 ur edalontziarekin nahastu, 2 koilarakada oliba olioarekin, 1 gatz koilaratxo bat, oratu orea eta gainerako irina gehitu behar den moduan. Bidali orea 30 minutura hozkailura, filmean bilduta.
3. Oilasko xerrak moztu, gatza eta piperbeltza.
4. Zartaginarekin zartaginean berotu eta haragiaren gainean jarri, egosi arte frijitu eta gero plater batean kendu.
5. Itzul ezazu zartaginaren ondoren, zukua berriro sutan egosi arte, gehitu baratxuriak, tipula eta azenarioak. 2-3 minutuko barazkiak frijitu.
6. Gehitu apioa, patata eta brokolia, gatza eta piperbeltza dastatzeko denborarekin, minutu pare bat egosi.
7. Aldatu aldizka barazkiak eta minutu pare bat egosi.
8. Txuleta itzuli oilasko barazkiekin, gehitu ezkaia, bota 3 salda betaurrekoak. Irakiten ondoren, gutxitu beroa eta 3-5 minutu prestatu.
9. Irina bota mahai gainean eta orea bota, geruza batera bota, baina ez oso mehea. Jar ezazu lapikoa eta moztu pixka bat gehiago formako tapa bat egin dezazun.
10. Barazkiak barazkiekin saldatu eta ore estaliekin estali. Orea lubrifikatu landare-olioarekin eta zulo txikiak egin.
11. 180-200 aurrez berotutako labean lo egin 20-30 minutu inguru. Bon appetit!
Iturria: povar.ru