Fine Armenian lavash-ek aplikazioa aurkitu du plater askotan. Gaur egun, oilasko salda eskaintzen dut dumplings from lavash-ekin. Galushki lortzen dira airy eta leuna. Oso zaporetsua eta asetzera!
Prestazioaren deskribapena:
Ez baduzu irabiatutako dumplings armeniarrak lavash-era, probatu ezazu, oso zaporetsua eta atsegina da, batez ere oilasko salda. Oso erraza da. Nola egin, esango dizut urratsez urratseko azalpenak.
Osagaiak:
- Oilaskoa - 500 gramo
- Lavash armeniarra - 250 Gram
- Ura - 250 Mililitro
- Oilasko arrautza - 1 zati
- Gatza - 1 koilaratxo
- Aneta - 5 Gramo
Zerbitzariak: 6
Nola egosten "Oilasko salda pita pita from pita"
Plater hau prestatzeko behar duzun guztia izango duzu: oilasko, armeniar pita, ura, oilasko arrautza, aneta, gatza eta piperra.
Egosi oilasko salda. Horretarako, oilaskoa garbitu eta kazola batean jarri, ura bota. Irakiten jarri eta, ondoren, sua murriztu eta aparra kendu.
Egosi oilaskoa biguna suaren txikiena arte. Ondoren, salda gardena izango da. Ondoren jarri oilaskoa plater batean, eta salda iragazi.
Lavash labean edo zartagin batean lehortu eta haragi-moldean bi aldiz. Pita ogia behar duzu.
Jarri irina hautsa ontzi batean.
Pour lavash irina ur hotzazko beira batekin eta utzi 30-40 minutu gelditzeko. Denbora horretan, irina olatuak egongo dira.
Gehitu oilasko arrautza.
Mugitu. Ondoren, irina gehitu zatietan. Beharrezkoa da koherentzia lortzeko, bertan orea pilota batean sartzen baita.
Gehitu txikitutako aneta.
Gazta egiteko gatza nahastu eta ondo nahastu.
Hezetasuna, eskuak bustita, bota pilotak prestatutako ore bat intxaur bat baino pixka bat handiagoa da.
Potetan, ura bota, irakiten jarri eta irina bolak ura irakiten jarri. Egosten 10-12 minutu eta desaktibatu.
Oilasko salda gatza, piperbeltza (behar izanez gero) eta pita ogia egiteko dumplings gehitu.
Oilasko salda dumplings from lavash prest dago prest. Bazkaltzeko zerbitzua. Bon appetit!
Iturria: povar.ru