Currywurst jatorrizko janari bizkorra eta pikantea da, Alemanian 1949an asmatua eta ketchup, curry, Worcester saltsan eta saltxitxa frijituek osatzen dute.
Prestazioaren deskribapena:
Eskaintzen dizuedan errezeta aukerarik errazena da, beti ere, Worcester saltsa eskuragarri badago. Ez badago, aukera konplexuagoa bilatu beharko duzu. Ketchup hobe da tomate arrunta hartzea, saltsaren usaina ez eteteko. Saltsa lodia bada, bota ardo pixka bat gehiago. Eta garratza dirudi, gehitu azukre eta gatza pixka bat dastatzeko.
Helburua:
Bazkaltzeko / afaltzeko / zuritzeko
Osagai nagusia:
Haragia / hautsak / saltxitxak
Platera:
Pintxoak / pikantea / gazia
Sukaldeko Geografia:
Alemaniarra / europarra
Osagaiak:
- Saltxitxak - 3 pieza
- Tomate ketchup - 2 koilarak. koilarak
- Bonbilla tipula - 40 gramo
- Worcestershire saltsa - 1 koilaratxo
- Curry - 1 koilaratxo
- Ardoa - 2 Art. koilarak (zuriak, erdi gozoak)
- Landare olioa - 1 koilarakada. koilara bat
Zerbitzariak: 3
Nola egosten Carrivurst
Prestatu beharrezko osagai guztiak.
Berotu zartagina landare-olioarekin eta frijitu alde guztietatik saltxitxak. Saltxitxak arruntak hartu, gainazal osoan garbitu eta moztu nituen. Jarri saltxitxak plater batean.
Tipula fin txikitu eta frijitu zartagin berotan 5-7 minutuz bigundu arte.
Gehitu tomatezko ketchup zartaginarekin tipularekin.
Pour Worcester saltsa zartaginean.
Gehitu curry hautsa zartaginean.
Ardo zurian bota eta nahastu.
Egosi saltsa su motelean 1-2 minutu, irabiatuz.
Kendu saltsak sutatik eta bota gainean saltxitxak frijituak. Hautatu curry hautsa gainean, baina ez dut. Nahiko zorrotzak gara. Zoragarria!
Iturria: povar.ru