Glukosa almibarretan labea ia ezinezkoa den hori da, batez ere jengibre ogi eta jengibre galletei dagokienez, eta gaur esango dut zuhaitz hori nola egin.
Prestazioaren deskribapena:
Uste dut errezeta ugari egiten dituztela etxekoandreak, glukosaren almibarretan errezeta hau jakitea. Dagoeneko esan dudan bezala, gehien erabiltzen den almibarretan gingerbread orea erabiltzen da, baita cookieak eta kremak eta gozokiak ere. Glukosaren almibarretan errezeta sinple hau bereziki berotzen denean, azukrea glukosa eta sacarosa bihurtzen da, hortik datorkio izena. Ondorioz, almibarretan likatsua eta gardena izaten da, denbora luzez gordetzen da eta ez da azukre estaldura jasaten, oso garrantzitsua dena.
Osagaiak:
- Azukrea - 300 gramo
- Ura - 130 Mililitro
- Azido zitrikoa - 1,7 gramo
- Gozogintza - 1,2 gramo
Zerbitzariak: 1
Glukosa-jarabea nola egin
Lehenik eta behin, kazola ez oso sakona hartu eta azukrea bota.
Bete azukrea ur kopuru jakinarekin.
Jarri masa suaren gainean eta irakiten jarri.
Zartagin irakiten ondoren, gehitu zitrikoen azidoa eta berriro irakiten jarri.
Ondoren, sua ahulena egin ezazu zartaginean eta 30-35 minutuko almibarretan irakiten.
Noiz gure almibarretan apur bat hozten denean, soda sartu behar da, eta horren ondoren, burbuila txikiak almibarretan azalera agertuko dira.
Burbuila ia erabat desagertuta dagoenean, almibarretan erabil daiteke. Berarekin zerbait egosten dezakezu berehala, edo jarabea botila batean bota eta hozkailuan jarri, almibarretan denbora asko gordetzen da.
Iturria: povar.ru