Σας αρέσει η σούπα-πουρέ όπως μου αρέσει; Θα υπήρχε μια βούληση, θα τα φάω κάθε μέρα και θα δοκιμάσω καινούργια γούστα όλη την ώρα. Αλλά αυτό είναι δυνατό! Δοκιμάστε τουλάχιστον αυτή τη συνταγή, θα σας αρέσει.
Περιγραφή παρασκευής:
Διαβάστε για το πώς μπορείτε να φτιάξετε ντομάτα και σούπα πατάτας σε ένα multivark. Θα είναι εύκολο να το επαναλάβετε στο σπίτι, γιατί θα χρειαστείτε ελάχιστα διαθέσιμα συστατικά. Όλες οι ενέργειες είναι διαισθητικές και κατανοητές, αλλά τελικά θα γίνει μια τελείως νέα γεύση. Εάν θέλετε, προσθέστε ιταλικά βότανα, ξινή κρέμα και βασιλικό.
Συστατικά:
- Πατάτες - 6 κομμάτια
- Ντομάτα - 2 κομμάτια
- Κρεμμύδια - 1 κομμάτι
- Σκόρδο - 2 σκελίδες
- Αλάτι - για γεύση
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - Για γεύση
- Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
- Νερό - 200-400 χιλιοστόλιτρα
Μερίδες: 4-6
Πώς να μαγειρεύετε "Σούπα πατάτας ντομάτας σε ένα μαγαζί"
1. Προετοιμάστε τα συστατικά στη συνταγή.
2. Κατ 'αρχάς, βράστε τις πατάτες μέχρι να είναι έτοιμες, αφού το καθαρίσετε.
3. Στις ντομάτες, κάντε εγκάρσιες τομές και καραμελώστε τις. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη φλούδα και κόβετε τα ίδια τα φρούτα.
4. Τώρα ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
5. Στη συνέχεια, σε ένα multivarka τηγανίζουμε μερικά λεπτά με ντομάτες. Προσθέστε το σκόρδο και τα κρεμμύδια σε αυτά. Μαγειρέψτε τα λαχανικά για ένα άλλο 3-4 λεπτά μέχρι να μαλακώσετε.
6. Αυτή τη στιγμή, γυρίστε τις πατάτες σε μπλέντερ, προσθέτοντας νερό και αλάτι.
7. Στο τέλος, μασκάρετε μαζί τη σάλτσα ντομάτας και το πολτοποιημένο πατάτες, ρίχνοντας το νερό στην απαιτούμενη συνοχή. Προσθέστε επίσης αλάτι και πιπέρι στη γεύση. Η σούπα είναι έτοιμη! Καλό φαγητό!
Πηγή: povar.ru