Δεν ξέρω από πού προήλθε το όνομα αυτής της σαλάτας "First Love", αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία ότι μπορεί να γίνει ένα για πρώτη φορά. Η σαλάτα είναι νόστιμη, τρυφερή και εύκολο να προετοιμαστεί.
Περιγραφή παρασκευής:
Αν θέλετε να μαγειρέψετε ένα όμορφο, εκλεπτυσμένο πιάτο, ετοιμάστε την σαλάτα της πρώτης αγάπης. Ετοιμάζεται πολύ απλά και γρήγορα. Αυτή η σαλάτα σίγουρα θα προσελκύσει όλους.
Συστατικά:
- Αυγό - 3 κομμάτια (βραστά)
- Φιλέτο κοτόπουλου - 200 γραμμάρια (βρασμένο)
- Champignons - 200 γραμμάρια (φρέσκα ή κονσερβοποιημένα)
- Κρεμμύδια - 1 κομμάτι (μικρό μέγεθος)
- Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Καρυδιά - 30 γραμμάρια
- Τυρί - 100 γραμμάρια
- Σκόρδο - 1-2 σκελίδες
- Μαγιονέζα - 100 γραμμάρια
- Φυτικό λάδι - 1-2 Art. κουτάλια
Μερίδες: 3
Πώς να κάνετε "Σαλάτα πρώτης αγάπης"
Προετοιμάστε τα συστατικά.
Τηγανίζουμε τα μανιτάρια με κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.
Στο τέλος του τηγανίσματος ρίχνουμε σάλτσα σόγιας, τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.
Στρώνουμε το τυρί, κόβουμε το σκόρδο, προσθέτουμε τη μαγιονέζα.
Συνδυάστε το τυρί, το σκόρδο και τη μαγιονέζα μέχρι να μαλακώσει.
Ξεφλουδίστε τα αυγά, τρίψτε την πρωτεΐνη σε ένα χοντρό τρίφτη, σχιστείστε τον κρόκο σε ένα λεπτό τρίφτη.
Ψιλοκόψτε το βραστό κρέας.
Μπορείτε να συλλέξετε τη σαλάτα σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας σε στρώματα ή να κάνετε μια κοκτέιλ σαλάτα, ή μπορείτε, όπως στην προκειμένη περίπτωση, στο δαχτυλίδι σαλάτας. Βάλτε τα τηγανισμένα ζαχαρωτά στο πρώτο στρώμα.
Βουρτσίστε ένα στρώμα μανιταριών με μαγιονέζα.
Τοποθετήστε ένα στρώμα βρασμένο κοτόπουλο.
Λιπάνετε με μαγιονέζα.
Προσθέστε κομματάκια καρυδιού στη σάλτσα.
Βάλτε τη μάζα τυριού-σκόρδου στο επόμενο στρώμα.
Βάλτε τριμμένο ασπράδι αυγού, γράσο με μαγιονέζα.
Το τελευταίο στρώμα είναι θρυμματισμένο κρόκο αυγού.
Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα με ολόκληρο πυρήνα καρυδιού, μανιτάρια, βότανα, διασκορπισμό κρόκου αυγού.
Μια άλλη επιλογή για τη διακόσμηση της σαλάτας είναι με πυρήνα καρυδιού και νεαρά φύλλα βασιλικού. Η σαλάτα αποδειχθεί όμορφη, νόστιμη και πολύ ικανοποιητική, μια τέτοια σαλάτα μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει ένα πλήρες δείπνο.
Πηγή: povar.ru