Αυτή η γρήγορη συνταγή για το μαγείρεμα σαλάτα με μανιτάρια που μου αρέσει ιδιαίτερα. Πολύ νόστιμο, ικανοποιητικό και εύκολο, δοκιμάστε το!
Περιγραφή παρασκευής:
Η προετοιμασία μιας σαλάτας με μανιτάρια στο σπίτι είναι πολύ απλή και γρήγορη - χρειάζονται 20-30 λεπτά από τη δύναμη, εκτός αν βέβαια προετοιμάσετε όλα τα απαραίτητα συστατικά εκ των προτέρων. Εάν θέλετε, μπορείτε να μαγειρέψετε αυτή τη σαλάτα σε ζεστή μορφή - απλά τηγανίζετε το κρέας με μανιτάρια και κρεμμύδια. Ή μπορείτε να ψήσετε τη σαλάτα εκ των προτέρων και θα είναι μια εντελώς διαφορετική γεύση, και δεν ξέρω καν τι μου άρεσε περισσότερο! Πειραματιστείτε!
Συστατικά:
- Πατάτες - 2 κομμάτια (μαγειρεμένα στο σακάκι τους)
- Κρεμμύδια - 1 κομμάτι
- Champignons - 250 γραμμάρια
- Αγγούρι τουρσί - 2-3 κομμάτια
- Βρασμένο κρέας - 250 γραμμάρια (χοιρινό ή βόειο κρέας)
- Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Μαγιονέζα - Για γεύση
- Αλάτι - για γεύση
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - Για γεύση
Μερίδες: 6-8
Πώς να μαγειρέψετε "Σαλάτα με μανιτάρια"
Προετοιμάστε όλα τα συστατικά. Βράζετε το κρέας σε αλατισμένο νερό και πατάτες σακάκι μέχρι να είναι έτοιμο.
Πιάστε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια και τηγανίστε μέχρι να ψηθούν.
Διαδώστε τη σαλάτα σε στρώματα, λιπάνετε κάθε στρώμα με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε. Βάλτε τις τριμμένες πατάτες σε ένα χοντρό τρίφτη με το πρώτο στρώμα.
Βάλτε το κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια στην κορυφή.
Στρώνουμε τα αγγούρια, τα πιέζουμε απαλά από την υγρασία και βγάζουμε το επόμενο στρώμα.
Κορυφή με τα μανιτάρια τηγανισμένα με κρεμμύδια. Η σαλάτα με τα μανιτάρια είναι έτοιμη. Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα στο γούστο σας.
Κάναμε ένα δίχτυ από μαγιονέζα στην κορυφή και πασπαλισμένο με φρέσκα βότανα. Καλό φαγητό!
Πηγή: povar.ru