Πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να ψήνουν ολόκληρο το κοτόπουλο για οικογενειακές διακοπές. Ψήστε ένα κοτόπουλο σε ένα δοχείο μπύρας. Ένα πλούσιο σύνολο μπαχαρικών και αρώματος μπύρας το καθιστά ορεκτικό και αρωματικό. Η κρούστα είναι τραγανή και γευστική!
Περιγραφή παρασκευής:
Τα πιάτα κοτόπουλου είναι πολύ συχνές επισκέπτες στο τραπέζι μας. Μαγειρεύουμε, τηγανίζουμε, στιφάμε, χρησιμοποιούμε διάφορες μαρινάδες. Ωστόσο, υπάρχουν πολύ απλές συνταγές που γεύονται τόσο πολύπλοκες όσο πολύπλοκες. Υπάρχουν πολλές συνταγές κοτόπουλου "μεθυσμένος". Η ίδια συνταγή για το μαγείρεμα κοτόπουλου είναι απλά καταπληκτική - απλή, γρήγορη, νόστιμη και, φυσικά, πρωτότυπη. Και η ίδια η διαδικασία της προετοιμασίας της αφήνει λίγα αδιάφορα. Ένα κοτόπουλο "μεθυσμένο" θα σας δώσει νέες αισθήσεις γεύσης, επειδή το κοτόπουλο που παρασκευάζεται με μπύρα έχει μια λεπτή και μοναδική γεύση και άρωμα. Σπεύδω να μοιραστώ μαζί σας πώς να μαγειρεύετε το κοτόπουλο "Drunk".
Συστατικά:
- Κοτόπουλο - 1.800 γραμμάρια
- Μπύρα - 450 χιλιοστόλιτρα
- Μείγμα μπαχαρικών - 1 κουταλάκι του γλυκού (πάπρικα, μαύρο πιπέρι, ξηρό σκόρδο, κύμινο, θυμάρι, σκόνη μουστάρδας, κάρυ)
- Αλάτι - για γεύση
- Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
Μερίδες: 4-5
Πώς να μαγειρέψουν το "Drunk" κοτόπουλο "
Προετοιμάστε τα συστατικά.
Ανακατέψτε το λάδι με τα μπαχαρικά.
Πλένετε το κοτόπουλο, το αλάτι, απλώνετε με μπαχαρικά από όλες τις πλευρές.
Η μπύρα ρίχνεται στο βάζο. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο βάζο.
Καλύψτε την κορυφή του κοτόπουλου με μια οδοντογλυφίδα για να κρατήσετε τις γεύσεις έξω.
Βάλτε το βάζο του κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα, που καλύπτεται με περγαμηνή. Ρίξτε λίγο νερό και στείλτε το στο φούρνο, προθερμασμένο σε βαθμούς 180. Ψήστε για 1 ώρες.
Το κοτόπουλο είναι έτοιμο. Πλούσιο μαστό, απίστευτη γεύση!
Προσπαθήστε να μαγειρέψετε ένα τέτοιο κοτόπουλο, σίγουρα, θα σας αρέσει!
Πηγή: povar.ru