Αγαπάμε φαγητό με κολοκυθάκια. Και σήμερα έχουμε την ευκαιρία να τα φάμε όλο το χρόνο. Και αυτή τη φορά προτείνω να μαγειρέψω μια παιδική σούπα. Σκουός μέσα σχεδόν δεν γίνεται αισθητό.
Περιγραφή παρασκευής:
Αυτή η σούπα είναι εξαιρετική για παιδικές τροφές. Αν και τα παιδιά δεν αγαπούν πολύ τα κολοκυθάκια, είναι πρακτικά αόρατα σε αυτή τη σούπα. Λόγω του ότι τα προτηγανίζουμε καταλήγουν στη σούπα έτοιμα. Και εκεί ακόμα βράζουν λίγο. Σερβίρεται καλύτερα με μια κουταλιά κρέμα γάλακτος.
Συστατικά:
- Φιλέτο κοτόπουλου - 200 γραμμάρια
- Νερό - 2 λίτρα
- Πατάτες - 2 κομμάτια
- Vermicelli - 100 γραμμάρια
- Κρεμμύδια - 1 κομμάτι
- Καρότα - 1 κομμάτι
- Κολοκυθάκια - 200 γραμμάρια
- Σκόρδο - 2 σκελίδες
- Αλάτι - για γεύση
Μερίδες: 4-6
Πώς να φτιάξετε σούπα με νουντλ κοτόπουλου με κολοκυθάκια
Βράζουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε κομμάτια. Επιστρέψτε στο ζωμό.
Προσθέστε ψιλοκομμένες πατάτες και baby noodles.
Προσθέστε στη σούπα τα σοταρισμένα κρεμμύδια και τα καρότα.
Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, σοταρισμένα ελαφρά με το σκόρδο.
Βράζουμε τα πάντα για περίπου 5 λεπτά, αλατίζουμε κατά βούληση και σβήνουμε.
Καλή σας όρεξη!
Πηγή: povar.ru