Κότες κοτόπουλου είναι πάντα έξω από τον ανταγωνισμό. Ως εκ τούτου, οι συνταγές για την προετοιμασία τους είναι πολλές. Σήμερα τα έχω με μουστάρδα. Απλό, νόστιμο και γρήγορο!
Περιγραφή παρασκευάσματα:
Juicy, προσφορά μέσα και τραγανό εξωτερικό παϊδάκια κοτόπουλου με μουστάρδα θα προσθέσει στο καθημερινό μενού σας. Σερβίρουμε με οποιοδήποτε πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Θέλω μόνο να προσθέσω ότι αντί για μαγιονέζα μπορείτε να πάρετε ξινή κρέμα. Μουστάρδα λάβει μια απότομη ή όχι.
Συστατικά:
- Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια
- Κρεμμύδι - 1 κομμάτι
- Σκόρδο - 2 σκελίδες
- Λευκό ψωμί - 80 γραμμάρια
- Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ηλιέλαιο - 50 χιλιοστόλιτρα
- Ψωμί - 80 γραμμάρια
Μερίδες: 6
Πώς να μαγειρέψετε "κοτόπουλο κοτόπουλο με μουστάρδα"
Φιλέτο κοτόπουλου, φλούδες κρεμμυδιού και πλύσιμο σκόρδου. Ρίχνουμε λευκό ψωμί ή ένα ψωμί με βραστό νερό, μετά από πέντε λεπτά, πιέζουμε από το νερό. Περάστε μέσα από τα φιλέτα του μύλου κρέατος, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και ένα ψωμί. Προσθέστε μαγιονέζα και μουστάρδα.
Αλάτι κιμά και ανακατέψτε καλά.
Δημιουργήστε τις κοτσίδες. Τυλίξτε τα σε ψίχουλα ψωμιού ή ψίχουλα ψωμιού.
Ρίχνουμε στο τηγάνι το ηλιέλαιο, ζεσταίνουμε και βάζουμε τις κοτολέτες.
Τρίψτε και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Κοτολέτες είναι έτοιμα.
Πηγή: povar.ru