Προτείνω να μαγειρεύω ρεβίθια με καρύδια και κανέλα. Τα καραμέλα είναι μέτρια γλυκά, νόστιμα και πολύ υγιεινά! Ιδανικό για όσους έχουν νηστεία ή κάθεται σε μια ελαφριά διατροφή.
Περιγραφή παρασκευής:
Το ελάχιστο σύνολο των συστατικών, και αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και, σημαντικό, χρήσιμη γλυκύτητα. Αισθάνεστε ότι τρώτε αρακά, φυσικά όχι, οι αγαπημένοι σας δεν θα μαντέψουν από αυτά τα νόστιμα γλυκά. Roll καραμέλα μπορεί όχι μόνο κακάο, κατάλληλα και τσιπ καρύδας, και κανέλα, και γάλα σε σκόνη. Δοκιμάστε το! Ελπίζω να το απολαύσετε!
Συστατικά:
- Ρεβίθια - 90 γραμμάρια (ξηρά)
- Καρύδια - 30 γραμμάρια
- Μέλι - 1,5 Art. κουτάλια
- Κανέλα - 0,5 κουταλάκια του γλυκού
- Κακάο - 2 Art. κουτάλια
- Ζάχαρη άχνη - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
Μερίδες: 17-20
Πώς να μαγειρέψετε "Candy Chickpea"
Προετοιμάστε όλα τα συστατικά.
Ξεπλύνετε τα ξηρά ρεβίθια, καλύψτε με νερό και αφήστε τα για ώρες 12. Μπορείτε ακόμη και να φύγετε για τη νύχτα.
Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό, ρεβίθια, ξεπλύνετε ξανά και βάλτε το στο τηγάνι.
Γεμίστε τα ρεβίθια με νερό και μαγειρέψτε για περίπου 1-1,5 ώρες έως ότου είστε έτοιμοι.
Τα ρεβίθια έτοιμα σε διπλώματα σε ένα φίλτρο και αφήνετε να αποστραγγιστεί το νερό.
Αλέστε τα ρεβίθια σε ένα μύλο κρέατος ή χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Αλεξίζετε τα καρύδια με τον ίδιο τρόπο και προσθέτετε στα ρεβίθια.
Προσθέστε μέλι και κανέλα.
Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι ομαλά.
Γυρίστε μπάλες περίπου μικρότερες από μια καρύδια από αυτή τη μάζα. Πρέπει να κάνει για τα κομμάτια 17-20. Συνδυάστε το κακάο και τη ζάχαρη άχνη και κυλήστε όλα τα γλυκά σε αυτό το μείγμα.
Τα καραμέλα είναι έτοιμα.
Καλή σας όρεξη!
Συμβουλή μαγειρέματος:
Στην καραμέλα, μπορείτε να προσθέσετε τυχόν αποξηραμένα φρούτα ή γεύσεις στο γούστο σας.
Πηγή: povar.ru