Όπως αποδείχθηκε, τα παιδιά είναι πιο εντυπωσιασμένα με σούπες πατάτας, όπου μεγάλα κομμάτια λαχανικών ή κρέατος δεν επιπλέουν. Για να λύσει αυτό το πρόβλημα, αρκετά μαγειρέψτε απλή σούπα κρέμας. Απλό και νόστιμο!
Περιγραφή παρασκευής:
Η προσοχή σας - μια απλή συνταγή από την οποία μαθαίνετε να μαγειρεύετε τη σούπα πατατών για ένα παιδί. Θα χρειαστείτε μερικά απλά λαχανικά: πατάτες, κρεμμύδια, καρότα και πράσα. Χρησιμοποιώ επίσης κρέμα για να γίνει η σούπα τρυφερό και να έχετε ένα ευχάριστο κρεμώδες άρωμα. Happy cooking!
Συστατικά:
- Πατάτες - 400 γραμμάρια
- Καρότα - 1 κομμάτι
- Κρεμμύδι - 1 κομμάτι
- Πράσο - 1 κομμάτι (λευκό μέρος του στελέχους)
- Ζωμός κοτόπουλου - 3/4 λίτρα
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- Κρέμα - 100 χιλιοστόλιτρα
Μερίδες: 4
Πώς να μαγειρεύετε "Σούπα πατάτας για ένα παιδί"
Όλα τα λαχανικά πλένονται καλά και καθαρίζονται. Κόψτε τις πατάτες, τα κρεμμύδια και τα καρότα σε μικρούς κύβους. Μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε ζωμό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι 1 ώρα. Αλατοπίπερο και γεύση.
Ρίξτε την κρέμα και σκεφτείτε τα μαγειρεμένα λαχανικά με ένα μπλέντερ βουτιά. Πριν από τη σάλτσα, ζεσταίνετε ελαφρά τη σούπα.
Καλή σας όρεξη!
Πηγή: povar.ru