Linser er et usædvanligt sundt produkt, der indeholder et væld af vitaminer og mineraler. I dag har jeg en opskrift på rød linsesuppe. Enkel, hurtig og lækker!
Beskrivelse af præparat:
Røde linser er også gode, fordi de koger meget hurtigt uden at kræve blødgøring i vand. Derfor, når du allerede har forberedt kylling eller kødbuljong, koger du denne suppe på 30-35 minutter og hurtigt foder din familie med et velsmagende, sundt og tilfredsstillende første gang.
Ingredienser:
- Kylling bouillon - 1,2 L
- Røde linser - 4-5 Art. skeer
- Kartofler - 2-3 stykker
- Gulerødder - 1 stk
- Løg - 1 stk
- Solsikkeolie - 30 milliliter
- Salt - efter smag
- Malet sort peber - efter smag
Serveringer: 4
Hvordan man laver mad "Linse- og kartoffelsuppe"
Forbered ingredienserne til suppen.
Kog kyllingebestanden. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i terninger. Læg i en gryde og hæld kyllingebuljong. Sæt på ovnen, og start koge suppe.
Skræl, vask og hak løg og gulerødder efter ønske. Læg i en gryde.
Hæld raffineret solsikkeolie, og simm disse grøntsager over lav varme i 10 minutter.
Efter sat i en gryde.
Vask linserne godt i koldt vand og tilsæt suppen, når grøntsagerne næsten er klar. Salt og peber suppen.
Kog suppen i yderligere 10 minutter, og sluk den.
Linse suppe er klar. Når du serverer, læg kogt kylling på en tallerken.
Kilde: povar.ru