Denne hurtige opskrift på madlavning af kødssalat med svampe kan jeg godt lide. Meget velsmagende, tilfredsstillende og let, prøv det!
Beskrivelse af præparat:
At forberede en kød salat med svampe derhjemme er meget enkel og hurtig - det tager 20-30 minutter fra styrke, medmindre du selvfølgelig forbereder alle de nødvendige ingredienser på forhånd. Hvis det ønskes, kan du koge denne salat i en varm form - bare stege kødet med svampe og løg. Eller du kan afkøle salaten på forhånd, og det vil være en helt anden smag, og jeg ved ikke engang, hvad jeg kunne lide mere! Eksperiment!
Ingredienser:
- Kartofler - 2 stykker (kogt i jakken)
- Løg - 1 stk
- Champignons - 250 gram
- Syltet agurk - 2-3 stykker
- Kogt kød - 250 gram (svinekød eller oksekød)
- Vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer
- Mayonnaise - Efter smag
- Salt - efter smag
- Malet sort peber - efter smag
Serveringer: 6-8
Sådan tilberedes "kød salat med svampe"
Forbered alle ingredienser. Kog kød i saltet vand og jakke kartofler, indtil de er klar.
Terning af svampe og løg og stek, indtil de er kogte.
Spred salaten i lag, smør hvert lag med mayonnaise, salt og peber efter smag. Læg de revne kartofler på et groft rivejern med det første lag.
Læg kødet i små stykker ovenpå.
Riv agurkerne, pres dem forsigtigt fra fugt og læg dem ud med det næste lag.
Top med svampe stegt med løg. Kødssalat med svampe er klar. Du kan dekorere salaten efter din smag.
Jeg lavede et net af mayonnaise på toppen og dryssede med friske urter. Bon appetit!
Kilde: povar.ru