Dnes vám chci říct, jak vařit vepřový kebab na jogurtu. Věřte mi, že to dopadne neuvěřitelně šťavnatě a něžně. Začněme to vařit nádherná jídla!
Popis přípravku:
Hotové maso lze podávat s rajčatovou omáčkou a nakládanou cibulkou. Jako přílohu můžete vařit zeleninu na grilu. Vepřové marinované v kefíru, dopadá neuvěřitelně šťavnaté, chutné a voňavé. Použijte své oblíbené koření, pak se kebab dostane ještě chutnější.
Složení:
- Cibule - 2 kusy
- Kefír - 1 litr
- Vepřové maso - 1 kilogram
- Sůl, koření - každý 5 gramů
Série: 3-4
Jak vařit "Kebab z vepřového kefíru"
Přípravu začneme důkladným promytím vepřového masa pod vodou. Maso vypusťte a nakrájejte na kousky, promíchejte s kořením a nasekanou cibulkou. Maso naplňte kefírem a nechte přes noc.
Po čase je nutné maso z marinády dostat, na požádání jej prát, navléknout na špejli a smažit na grilu.
Když je maso na obou stranách opečené, bude to znamenat, že je připravené. Bon appetit!
Zdroj: povar.ru