Sa una nga higayon nga makatilaw ako sa mga karne sa atay. Naglakat sila labi ka lami, makatilaw ug malumo. Usa ka badyet ug sustansya nga pinggan, isulat ang resipe, Labi nga girekomenda usa ka pagsulay!
Deskripsiyon sa pagpangandam:
Ang ingon nga pinggan siguradong matingala ang imong mga hinigugma, tungod kay dili matag adlaw kinahanglan nimo nga sulayan ang mga karne sa atay. Pag-alagad kanila uban ang mashed patatas, cereal, pasta o utanon sa utanon. Gusto kong hinumdoman nga aron magluto sa mga karne gikan sa atay, mahimo nimong makuha ang bisan unsang atay, adunay manok ako. Kini usa ka malumo, humot ug makapalipay nga pinggan. Sa tanan nga mga mahigugmaon sa atay, ug dili lamang girekomenda nga gikuha kini nga resipe alang sa imong kaugalingon - usa ka maayo nga lainlaing mga adlaw-adlaw nga mga menu. Dugang pa, ang pinggan angay alang sa usa ka hamtong ug lamesa sa mga bata.
Sagol:
- Atay - 400 Grams (Naa koy manok)
- Keso - 100 Grams
- Bugas - 0,5 tasa
- Itlog - 1 ka piraso
- Ahos - 2 nga mga Clove
- Flour - 3-4 Art. mga kutsara
- Sibuyas - 1 ka piraso
- Mga carrot - 1 ka piraso
- Tomato paste - 1,5 nga kutsara. mga kutsara
- Sour cream - 100 ka gramo
- Tubig - 300-400 Milliliters
- Asin - Aron makatilaw
- Lana sa utanon - Aron makatilaw (alang sa pagprito)
Pagkaon: 10-12
Giunsa pagluto ang "Mga bola sa karne gikan sa atay"
Pag-andam sa tanan nga mga sagol.
Ibubo ang atay sa bugnaw nga tubig, pagdala sa usa ka hubag, pagkunhod sa kainit ug pabukala ang mga 10 minuto. Pabugnawa ang atay ug ihaw sa maayong grater.
Pagdugang bugas nga linat-an, linuto hangtod tunga sa lutoon, gadgad nga keso, itlog, ahos, asin aron makatilaw ug yuta nga itom nga paminta, kung gusto.
Pagsagol og maayo.
Paghimo gagmay nga mga bola gikan sa tinadtad nga karne gamit ang imong mga kamot, paligdi kini sa harina ug pagprito sa duha ka kilid sa usa ka frying pan ngadto sa usa ka light bulawan nga crust.
Ibalhin ang piniritong karne hangtod sa usa ka plato, ug sa parehas nga kalaha, pagprito ang diced nga sibuyas ug mga karot nga karot.
Pagdugang usa ka kutsara nga harina, isagol ang tanan nga dali, dayon dugangi ang sour cream ug tomato paste. Pagpalihok pag-usab, mainiton sulod sa pipila ka minuto ug ibubo ang mainit nga tubig. Asin ang sarsa aron makatilaw.
Ibutang ang piniritong karne sa andam nga sarsa, pabukala, tabonan ang kalaha nga adunay usa ka takup ug simmer nga 15-20 minuto sa ubos nga kainit.
Ang makalipay nga mga meatball gikan sa atay andam. Pwerting gaun!
Tip sa pagluto:
Kung gusto, ang bugas mahimong mapulihan sa oatmeal. Mobati nga gawas sa pagdugang bisan unsang mga utanon sa pagpuno - mga sibuyas, karot, zucchini, kalabasa. Ang kantidad alang sa imahinasyon daghan, ayaw kahadlok sa pag-eksperimento!
Source: povar.ru