Pagpangandam alang sa sunod nga piyesta opisyal, nangita ako mga magaan ug makaayo nga meryenda nga mahimong dali nga "matipon" sa atubangan sa lamesa. Usa sa mga kapilian niini mao ang tartlets. Karon Nakabaton kog pâté ug uhong!
Deskripsiyon sa pagpangandam:
Busa, karon akong sultihan ikaw unsaon pag-andam sa tartlets sa pâté ug mga uhong. Ang unang butang nga gusto nakong hatagan og pagtagad mao ang pagpili sa pâté. Kay kini snacks sa bisan unsa nga angay nga kalan-on (sa manok, goose, buntog, baboy, karne, ug uban pa) o atay pate. Wala ko ginatambagan ang pagkuha sa isda, wala kini maghiusa sa mga uhong. Karon ang pagpili sa mga uhong, kini tanan nagdepende sa unsang matang sa uhong nga imong natanom. Kanako usa ka gamay nga kapilian: mga uhong o mga oyter nga uhong, ang uban wala. Ang laing dugang niini nga mga barayti mao nga sila dali nga magasaka.
Sagol:
- Tartlets - 15 nga mga piraso
- Pate - 250 Grams (Naa koy karne sa pugo)
- Mga uhong sa talaba - 250 gram
- Mga sibuyas - 1 piraso (mahimo nimo nga wala kini)
- Mayonnaise - Aron makatilaw
- Lana sa utanon - 2 ka kutsara. mga kutsara (alang sa pagprito nga mga uhong)
- Mga utanon - Aron makatilaw (dill o parsley)
- Asin, ground black pepper - Aron makatilaw
Pagkaon: 15
Unsaon sa pag-andam sa "Tartlets nga adunay pâté ug uhong"
1. Busa, andama ang mga produkto. Alang sa mga tartlets, kinahanglan nga humok ang pate, busa kuhaa kini gikan sa fridge. Hugasi ang mga uhong. Pagdugang usa ka pana o dili - anaa kini kanimo. Kanunay kong ibutang ang usa ka butang, kini mas lamian.
2. Ang mga uhong oyster giputol ngadto sa kinagamyang mga cubes. Guntinga usab ang mga sibuyas.
3. Sa vegetable oil fry sibuyas ug mga uhong hangtud nga lutoon. Asin aron makatilaw, dugangi ang sili sa yuta.
4. Tartlets, pun-a kini sa dos-tersiya sa quail meat pate.
5. Ibabaw sa usa ka kutsarita (nga adunay usa ka slide) sa pagpuno sa uhong.
6. Ibubo ang mayonnaise. Ako adunay homemade mayonnaise nga may ahos.
7. Himulaw uban sa greenery.
8. Andam na ang mga tuko nga adunay pie ug uhong! Direkta sa lamesa, ako snack viburnum berries dekorasyon, limpiyog nahimo gikan ug lamian! Tagda ang imong mga bisita!
Source: povar.ru