Ang mga nahigugma sa mga sopas sa uhong naghalad sa usa ka resipe alang sa sabaw nga adunay chanterelles. Ang humot ug lamian nga sabaw bisan unsang orasa sa tuig.
paghulagway pagpangandam:
Ang sabaw sa uhong nga chanterelle giandam nga yano ug dali. Mahimo kini lutoon sa bisan unsang karne, sabaw sa utanon o sa tubig, sa ulahi nga kaso ang dugang nga lana kinahanglan idugang. Adunay ko sabaw sa sabaw sa manok. Ang Chanterelles angay dili lamang bag-o, bisan usab ang frozen o uga.
Sagol:
- Sabaw sa manok - 1 litro
- Mga uhong nga Chanterelle - 250 Grams
- Sibuyas - 1 ka piraso
- Mga carrot - 1 ka piraso
- Patatas - 2 nga mga piraso
- Lana sa sunflower - 30 Milliliters
- Ahos - 2 nga mga Clove
- Asin - Aron makatilaw
- Ground black pepper - Aron makatilaw
Pagkaon: 3-4
Giunsa pagluto ang "Chanterelle Mushroom Soup"
Kuhaa ang mga sangkap alang sa sabaw.
Panitan mga sibuyas ug mga karot, hugasan ug maayong pagkaputli, ibutang sa usa ka kalaha. Ibubo sa mantika nga sunog ug hinay nga mubu sa medium nga kainit.
Ibubo ang sabaw sa usa ka saucepan.
Pagpalot sa mga patatas, hugasan ug putla kini sa mga cubes, ibutang kini sa usa ka kalaha ug magsugod sa sabaw sa pagluto.
Pagdugang mga sibuyas nga adunay mga karot.
Hugasan nga maayo ang mga chanterelles sa nagaagay nga tubig. Idugang sa kalaha.
Idugang ang asin, paminta ug lutoon sa 25-30 minuto hangtud ang tanan nga mga sagol andam. Idugang ang tinadtad nga ahos sa katapusan.
Ang humot, lamian ug makapalipay nga sabaw nga adunay mga uhong, ang mga chanterelles nagsilbi sa paniudto.
Source: povar.ru