Sagol:
- Mga bukog sa baboy - 4 nga mga PC,
- Bulb sibuyas - 1 pc,
- Mga beans nga asparagus - 250 g,
- Matam-is nga sili - 1 pc,
- ahos - 10 nga clove,
- Tomato nga sarsa - 3 nga kutsara,
- Patatas - 3 pcs,
- Allspice,
- Salt,
- Bay dahon,
- Carnation.
Pamaagi sa pagpangandam:
Ang mga bukog sa baboy gibutang sa bugnaw nga tubig sa usa ka saucepan, nga human niana magluto kami kanila mga 2 ka oras. Sunod, ibutang ang tubig, ibubo ang tab-ang nga tubig, ibutang ang mga patatas didto, asin, dad-a sa usa ka hubag ug magluto sa usa ka gamay nga kalayo. Ang sibuyas maayong pagkadugmok ug fried sa lana sa utanon, ingon man ibutang ang sili sa asparagus beans ug simmer sulod sa mga minuto nga 10. Idugang ang sarsa ug mga panakot. Ang mga utanon ibutang sa sabaw, sagolon ang tanan nga maayo ug magluto ilalom sa tabon alang sa mga 15-20 minutos. Idugang sa katapusan nga mga green ug tinadtad nga ahos.
Source: smakota.net