Ang mga liso sa Chia usa ka nanguna sa himsog nga nutrisyon. Bisan pa, nahibal-an ba nimo nga ang mga lugas dali nga moturok sa balay - ug mas paspas kaysa mga saha sa soya? Ang gigutom nga mga liso sa chia giut-ut ingon usa ka gigikanan sa chlorophyll ug usa ka gidaghanon sa mga mapuslanon nga sustansya.
Sa baylo, ang tanum nga chia, susama sa sage ug mint, namulak nga matahum ug wala magkinahanglan og espesyal nga pag-atiman - kung magtanum sa bukas nga yuta, kini mamunga usa ka tuig. Sa balay, mahimo nga itubo sa usa ka bulak nga kolon. Sa ubos makit-an nimo ang mga panudlo sa lakang.
// Chia nga tanum - kung giunsa kini pagtubo?
Chia nga tanum (sAlvia hispanica o Spanish sage) usa ka tinuig nga bulak nga tanum nga nag-abut sa gitas-on nga hangtod sa 1 ka metro. Ang mga may kalabutan nga mga tanum mao ang mint, basil, rosemary ug medisina nga sage. Kung maayo ang pagtubo, ang chia namulak sa tungatunga sa ting-init nga adunay puti ug asul nga mga bulak.
Sa baylo, ang mga liso sa chia mga tanum nga tanum nga gigamit sa pagkaon. Mapuslanon sila tungod sa taas nga sulud sa fiber (30% sa komposisyon), mga tambok nga omega-3 nga gulay (hangtod sa 20-25%), calcium ug usa ka gidaghanon sa mga mineral. Ang uga nga dahon sa tanum sa chia, sama sa sambingay, mahimong magamit sa paghimo og tsaa.
Sama sa mga soy sprout, ang mga liso sa chia mahimong moturok sa balay. Sa kini nga kaso, ang mga batan-ong mga saha nagpakita sa 3-4 nga mga adlaw, ug human sa usa ka semana mahimo silang magamit ingon pagkaon. Dugang pa, mahimo silang tanum sa yuta - ug motubo ang tanum nga puno.
// Chia nga tanum:
- tinuig nga bulak
- niabot sa 1-1.5 ang gitas-on
- namulak sa Hulyo
// Basaha ang labi pa:
- mga liso sa chia - mga benepisyo ug kadaotan
- pagkaon nga puno sa fibre
- omega-3 - adlaw-adlaw nga pagtugot
Giunsa nga moturok ang chia sa balay?
Ang yano nga pagtubo sa mga binhi sa chia sa balay yano nga yano. Una, ang mga lugas gihugasan, dayon ipakaylap ang usa ka manipis nga layer sa ilawom sa tangke ug ang tubig gidugang adlaw-adlaw. Mahimo usab nga moturok ang chia sa usa ka colander o uban pang metal nga pinggan nga adunay mga lungag (sama sa litrato sa ibabaw).
Ang mga pagtanum sa tanum nagpakita 2-3 ka adlaw pagkahuman igbutang sa tubig ang mga lugas. Hinumdumi nga ang pagturok nanginahanglan mga organikong liso sa chia nga wala makita sa temperatura ug preserbatibo. Ang mga chia sprout gikaon sa pagkab-ot sa gitas-on nga 4-5 cm.
// Mga binubo nga binhi sa chia - mga benepisyo:
- Ang gigikanan sa kloropoliya
- adunay bitamina ug mineral
- naglangkob sa fiber ug omega-3
Giunsa pagtubo ang usa ka bulak nga chia?
Kung gusto nimo nga motubo ang usa ka puno nga tanum nga chia sa balay, nan ang una nga pagtubo sa mga binhi dili kinahanglan - mahimo dayon sila ibutang sa yuta. Sanglit ang chia sa sinugdan nagtubo sa mga bukid, ang tanum dili kinahanglan sa kalidad sa yuta, bisan pa, nahigugma kini sa kahayag ug silaw sa adlaw.
Una, ang mga liso gipugas sa gagmay nga mga sudlanan nga adunay yuta, unya, pagkahuman sa pagturok sa mga sprout, sa usa ka bulak nga kolon. Aron makatubo ang tanum nga chia, girekomenda nga gamiton ang usa ka kolon nga adunay mga lungag sa kanal, tungod kay kung dili ang mga gamot niini magsugod nga madunot.
// Landing ug biyaan:
- kasarangan nga kaumog sa yuta
- nahigugma init ug kahayag sa adlaw
- ang pagpakaon gihimo pag-ayo
Kasaysayan sa Tanum nga Chia
Chia Nasulti na kaniadto ang bahin sa dagway sa mga dahon niini, mga liso ug lainlaing mga butang nga gidugangan aron mahimo kini mapuslan. Naghatag siya usa ka ani matag tuig. Ang liso niining dili hamtong nga sagbot nga giokon, ug ang duga makuha pinaagi sa pagpuga. Ang chia juice parehas sa flaxseed oil. Kini lamian, makapahimuot.
Kinatibuk-ang Kasaysayan sa Kaugalingon sa Bag-ong Espanya, 1547–77
Ang tanum nga chia gipatubo sa daghang kadaiyahan sa sibilisasyon sa Aztec. Sa wala pa madakup sa mga kolonyalista sa Espanya ang chia, upod ang mais, beans, spirulina, quinoa ug amaranth, kini usa sa mga panguna nga pagkaon sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa mga Aztec ug mga lumad nga mga tawo sa Mexico.
Ang mga binhi sa Chia nagbayad buhis, usab ang mga lugas mao ang nag-unang bahin sa mga seremonya sa relihiyon - gihalad sila sa mga diyos nga Aztec. Ang kapital sa emperyo matag tuig nga nadawat gikan sa nasakop nga mga tawo hangtod sa 15 tonelada nga mga lugas. Ang matag manggugubat nga nangadto sa kamping adunay usa ka bag nga adunay mga liso sa chia.
Pagkahuman sa kolonisasyon sa Espanya, ang chia gidili ug ang tanum giisip nga nawala. Sa tuig 1980 lang kini nadiskubrehan sa mga hilit nga mga lugar sa Paraguay, ug sa sayong bahin sa katuigang 1990, ang mga tanum gipahiuli sa Argentina. Karon ang tanum nga chia gipatubo sa daghang mga nasud sa kalibutan - lakip ang usa ka bulak.
Ang mga kaayohan sa chia sa tradisyonal nga medisina
Nagtuo ang mga Aztec nga ang paggamit sa usa ka decoction nga gigaling nga mga liso sa chia mahimo’g makaayo sa mga sakit sa respiratory tract - gikan sa usa ka gitukod nga ubo hangtod sa grabe nga mga sakit sa pulso nga giubanan sa pagpaagas sa dugo.
// Basaha ang labi pa:
- Mga liso sa flax - unsa ang mga kaayohan?
- spirulina - unsaon pag-apply
- quinoa grits - unsaon pagluto porridge?
***
Chia nga tanum - usa ka matahum nga bulak nga adunay humot nga dahon, nga nagkinahanglag gamay nga pag-atiman. Pipila lang ka adlaw ang igo alang sa pagturok sa mga liso sa chia, ug pagkahuman sa usa ka semana mahimong kan-on ang mga chia sprout. Ang usa ka puno nga tanum nga tanum mahimong motubo mga usa ka tuig.
Source: fitseven.com