Pinaagi sa "Pranses nga karne" gipasabut namon ang daghang mga resipe nga, sa tinuud, wala’y kalabotan sa lutuing Pranses, apan sa bisan unsang kaso kini lami kaayo. Mag-andam kami usa ka himsog nga pinggan.
Deskripsiyon sa pagpangandam:
Gusto ba nimo nga karne sa French, apan dili nimo gusto nga sobra ang imong lawas nga adunay sobra nga kaloriya? Pagkahuman pagluto sa karne sa French PP. Kini yano, lamian, himsog ug yano kaayo. Makita ang usa ka lakang sa lakang nga resipe ug magluto alang sa kahimsog ug alang sa kahimsog.
Sagol:
- Karne sa baka - 500 Grams
- Patatas - 1-2 nga mga piraso
- Zucchini - 200 Grams
- Kamatis - 1 ka piraso
- Lana sa oliba - 2 ka kutsara. mga kutsara
- Keso - 50 Grams
- Sour cream - 2 Art. mga kutsara
- Halang nga uga nga Herbs - 1 nga kutsarita
- Asin - 2 Mga Pinches
- Ground nga itom nga pepper - 1 pinch
Pagkaon: 4
Giunsa pagluto ang "French meat PP"
Pag-andam sa mga sagol.
Hugasan og maayo ang mga patatas ug putlon kini sa daghang mga hiwa nga direkta sa ilang mga uniporme, ibutang kini sa salted nga tubig nga nagpabukal ug magluto sa 5 minuto.
Guntinga ang karne ngadto sa nipis nga mga sapaw, pagpildi.
Lubricate ang ilawom sa ubos sa linuto sa kalaha nga adunay lana sa oliba.
Ipakatap ang mga hiwa sa patatas.
Ibutang ang karne sa patatas, asin, paminta.
Ibutang ang mga hiwa sa zucchini sa karne, asin ug paghumol gamit ang lana sa oliba, ibutang ang usa ka hiwa sa kamatis sa ibabaw.
Idugang ang uga nga maanghang nga mga utanon sa sour cream.
Idugang ang mga sili nga keso.
Ibutang ang cream cheese sa karne.
Tabuni nga adunay foil ug ibutang sa oven sa 180 degrees sulod sa 40 ka minuto.
Pagkahuman sa 40 minuto, kuhaa ang agup-op gikan sa hudno ug kuhaa ang foil, ibutang sa hudno sa 10 minutos aron brown ang crust sa keso.
Kuhaa ang nahuman nga pinggan gikan sa hudno ug maglingkod sa lamesa.
Ang karne sa French PP usa ka pinggan nga adunay kaugalingon nga kaugalingon, wala kini magkinahanglan bisan usa ka bahin nga pinggan o sarsa, tungod kay kini ang tanan. Sayon, dali nga lasaw, himsog, balanse sa komposisyon, paggawas sa pamaagi sa pagluto.
Source: povar.ru