Kini nga pinggan sayon kaayo aron sa pag-alagad sa matag bisita nga gilain. Mahimo mong magamit ang bisan unsang mga utanon nga anaa kanimo alang sa panahon o gusto nimo. Ug nasayod ka unsaon sa pagluto sa usa ka manok pie sa usa ka kolon?
Deskripsiyon sa pagpangandam:
Kini tan-awon nga lamian ug orihinal, ug sayon ang paghimo sa usa ka pinggan. Ganahan kong himoon kini sa ting-init o sa tingpamulak, sa diha nga adunay mga batan-on na nga mga utanon, apan mahimo nimo ang mga frozen. Ang angay nga dagkong mga piraso o gagmay, iputol lamang ang karne sumala sa mga proporsiyon. Dinhi ang bisan unsang malig-on nga mga porma sa usa ka gamay nga gidak-on mahimo.
Sagol:
- Broccoli - 200 Grams
- Mga carrot - 2 nga mga piraso
- Stalk sa celery - 0,5 nga mga piraso
- Ang Perlas nga Pana - 6 ka Piraso
- Patatas - 2 nga mga piraso
- Flour - 1,5 Salamin
- Sabaw sa manok - 3 Salamin
- Tubig - 0,5 Salamin
- Gipuno nga manok - 2 Piraso
- Thyme - 1 ka piraso
- Ahos - 4 nga mga Clove
- Lana sa oliba - 3 ka kutsara. mga kutsara
- Asin, sili - Aron makatilaw
Pagkaon: 3
Giunsa paghimo ang Chicken Pie sa usa ka Pot
1. Pag-andam sa mga utanon: panit ang mga sibuyas sa perlas, panit ang mga carrots ug patatas, putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso, rip ang mga dahon sa usa ka sprig sa thyme, pagputol sa mga gagmay nga piraso sa celery stalk. Pag-disassemble sa mga inflorescences sa broccoli, pagputol sa ahos.
2. Sa usa ka panaksan, mix ang harina nga fino sa usa ka baso nga 1 0,5 baso sa tubig, 2 tablespoons sa lana sa olibo, 1 teaspoon sa asin, Kumuha sa kinumot ug dugangan sa nahabilin nga harina nga gikinahanglan. Ipadala ang inyong mga minasa sa 30 minutos sa refrigerator, giputos pelikula.
3. Guntinga ang mga fillet sa manok ngadto sa mga piraso, panahon uban ang asin ug paminta.
4. Init ang usa ka pan uban sa mga nahibilin nga mantequilla ug ibutang ang kalan-on, fry niini hangtud nga linuto, unya kuhaa ngadto sa usa ka plato.
5. Ibalik ang kaldero pagkahuman sa karne sa tanan nga mga duga balik sa kalayo, idugang ang mga ahos, sibuyas ug mga carrots. Guntinga ang mga utanon alang sa 2-3 minutos.
6. Idugang ang celery, patatas ug broccoli, panahon uban ang asin ug paminta aron makatilaw, pagluto sulod sa pipila ka minutos.
7. Pag-agwanta sa mga utanon ug pagluto sulod sa duha ka minutos.
8. Balik sa pan ngadto sa mga utanon nga manok, idugang ang thyme, ibubo ang 3 nga mga baso nga sabaw. Human sa pagpabukal, pagpakunhod sa kainit ug magluto alang sa 3-5 minutos.
9. Isablig nga harina sa countertop ug ibutang ang minasa, ihigot kini sa usa ka layer, apan dili kaayo manipis. Ibutang ang kolon ug putla ang gamay nga porma aron makahimo ka usa ka "tabon" alang niini.
10. Pakaylap ang mga utanon ubay sa kaldero nga may sabaw ug tabonan ang mga lids nga minasa. Lubrado ang minasa uban sa lana sa utanon ug himoa ang gagmay nga mga lungag.
11. Magaluto sa preheated nga 180-200 nga hurno sa mga 20-30 nga mga minuto. Pagkaon!
Source: povar.ru