Kini nga Italyano nga sabaw adunay usa ka talagsaon nga ngalan, tungod kay kini nagtan-aw nga malumo kaayo, kahayag ug nagkahiusa: ang puti nga pasta ug mga bola sa karne hingpit nga gihiusa uban ang presko greenery. Siguruha nga sulayan kini!
Deskripsiyon sa pagpangandam:
Sayon ug sa samang higayon kaayo nga makaon nga Italyano nga sabaw giluto sulod lang sa usa ka oras! Ang labing importante nga proseso mao ang pagluto sa mga meatballs. Kung unsaon pagbuhat niini, ako mosulti sa dugang pa. Ang salad ug mga utanon naghatag sa usa ka espesyal nga lami, ug ang grated "Parmesan" nakompleto ang nagkauyon nga tandem. Ang Italyano "sabaw sa kasal" uban sa mga utanon usa ka maayong alternatibo sa atong naandan nga unang mga kurso.
Sagol:
- Minced nga karne - 300 gramos (bisan unsang)
- Tinapay - 1 Mga hiwa
- Itlog - 1 nga Piraso
- Parmesan - 50 Grams
- Ahos - 1 Cloves
- Asin ug mga panakot - Aron makatilaw
- Escarole salad - 30 Grams
- Couscous o round dumplings - Aron makatilaw (pagtino sa gibag-on nimo mismo)
Pagkaon: 2-4
Sa unsa nga paagi sa pagluto "Italyano" kasal "sabaw sa mga greens"
1. Ang mga meatballs sa niini nga sabaw mao ang mga nag-unang sangkap. Una kinahanglan natong lutoon ang couscous o gagmay nga Italyano pasta sa dagway sa mga dumplings. Lutoa hangtud ang katunga andam ug maglingkod sa usa ka colander. Hatagi og usa ka gamay nga bugnaw, unya ibalhin ngadto sa usa ka lain nga sudlanan.
2. Idugang ang manok nga mince, itlog, pinahumok nga mga utanon, tinapay (pre-soak kini sa tubig o gatas) ug maayong pagkaluto nga mga sibuyas. Idugang ang asin ug mga panakot aron makatilaw ug maayo ang pagkalubong. Kon ikaw makadugang sa couscous, kini makapausab sa mga bola sa bola.
3. Paligdi ang mga bola sa parehas nga gidak-on. Sa sabaw, nga giluto pasta o couscous ug magpadala kami ug mga meatballs. Among dad-on ang sabaw sa usa ka hubag, ug among ipadala ang mga bola sa bola ngadto niini. Magluto hangtud nga magsugod sila sa paglutaw.
4. Nagbilin ko og pasta (gituyo nako kini) ug gidugang kini sa higayon nga ang mga bola sa bola hapit na andam. Ang mga grey ug tinadtad nga salad gipaila sa katapusan.
5. Sa wala pa mag-alagad, idugang ang grated parmesan ug ibutang ang sabaw sa usa ka mainit nga porma. Pagkaon!
Source: povar.ru