Ang akong lola nagpuyo sa baryo. Didto siya adunay usa ka gamay nga umahan - usa ka magtiayon nga mga manok ug mga itik ug usa ka tanaman sa utanon diin siya nagtubo sa mga utanon. Apan labaw sa tanan si Lola ganahan nga atimanon ang among gamay nga tanaman. Sa sayo pa siya gihaylo sa iyang lolo, sa pagkatinuod, siya mismo nagtubo niini: nagguyod sa mga binhi mga kahoy, gikan diin siya mahimo lamang, gipainum, nabisitahan ug gimahal pag-ayo ang matag kahoy niini nga tanaman.
Sa dihang namatay ang akong apohan, ang akong lola nagpadayon sa pag-atiman sa tanaman. Nagaulikid man sia sa tagsa ka kahoy, gani ang mga tanum tuman ka makalilipay kada tuig. Busa, niining tuiga kami adunay cherry cherry, dili gani kami makakuha og berry. Ania kami uban sa akong lola ug nakahukom sa paghimo sa jam. Ug siya misulti kanako sa iyang ngalan resipe sa jam cherry, diin ang "Simple kaayo!" nagpaambit kanimo.
Cherry cherry jam
Ang mga sagol
- 1 kg cherry
- 600 g nga asukar
- 1 nga lemon
- 1 nga mansanas
Pagpangandam
- Sa pagsugod, kinahanglang kuhaon ang mga bukog gikan sa mga cherry. Human nga kamo kinahanglan nga pagtimbang sa mga berries pag-usab, sa jam, ang panginahanglan 800 Karon pilo ang mga berries sa usa ka saucepan, pagkahulog natulog uban sa asukar ug lemon juice sa squeeze. Ibutang kana sa kalayo.
- Dad-a ang masa sa usa ka hubag ug magluto alang sa mga X minutos sa medium kainit, stirring kanunay. Karon kuhaa ang mga berry gikan sa syrup.
- I-brush ang mansanas ug putla kini nga mga hiwa. Ibutang ang mansanas sa syrup ug magluto hangtud nga ang gidaghanon mokunhod sa katunga. Ibalik ang cherry ngadto sa syrup ug galinga ang tibuok nga masa sa blender.
- Ang resulta nga timpla pag-usab ibutang sa kalayo ug lutoon sa usa ka gamay nga kalayo alang sa bahin sa 10 minutos, stirring kanunay. Sunod, ilabay ang pagkaon sa giandam nga mga lata (sila kinahanglan nga hugasan ug hugasan nga maayo) ug isira ang mga lids. Ibutang ang mga banga uban sa ilang mga liog ug ibutang kini hangtud nga sila bugnaw.
Source: takprosto.cc