MGA BAHIN
- 500 g sa sour cabbage
- 2-2,5 l sabaw sa mga gusok sa baboy
- 300 g nga patatas
- pinaagi sa 120 g nga mga karot ug mga panakot
- 80 g sibuyas
- 50 g tambok
- 40 g sa bacon
- pinaagi sa 50 g pula nga tam-is nga pepper, zucchini, kamatis
- 50 g nga harina
- 25 g sa ahos
- 30 g dill ug parsley greens
- 2 g sa bay dahon
- 1 g freshly ground white pepper
- asin, bag-o nga itom nga pepper
PAGPANGANDAM SA STEP-BY-STEP FOR PREPARATION
lakang 1
Ang tanan nga mga sibuyas, tam-is nga sili, carrots, zucchini ug bacon nga hiwa. Salo - gagmay nga mga cubes, kamatis ug mga patatas - medium cubes. Pahimut-an ug maayo ang ahos nga chop, chop cabbage.
lakang 2
Sa usa ka frying pan, ipainit ang tambok gikan sa bacon ug tambok. Idugang ang mga carrots, mga sibuyas, tam-is nga sili, zucchini. Fry 1 min. Idugang ang kamatis, cabbage ug harina. Magluto alang sa 5 min.
lakang 3
Duyog nga dad-a ang sabaw sa usa ka hubag. Ibutang ang mga patatas, ibalik ngadto sa usa ka hubag. Idugang ang sulod sa kalaha ug mga panakot. Cook, 15-20 min.
lakang 4
Ibutang ang mga ahos ug mga utanon, magluto sa laing 1 min. Kuhaa gikan sa kainit ug ipakaon kini sa 15-20 min. Ibubo ang mga plato ug ibutang ang mga gusok sa sabaw.
Source: gastronom.ru