Vull oferir-vos una recepta per a un deliciós rotllo de pollastre amb pebrot, espinacs i una truita. Gràcies a aquests productes, el filet de pollastre estarà tendre i deliciós, no sec. Aquest rotllo es pot bullir amb aigua, al vapor o al forn al forn.
Descripció de la preparació:
Espolvorear la paella amb oli vegetal. Pollastre de sal i pebre. Preescalfeu la paella a foc mitjà. Fregiu els pits de pollastre a banda i banda, uns minuts 4 a cada costat, o fins que estiguin cuinats. Per sortir d'una paella i deixar-la de banda.
Aixequi els pastissos plans amb formatge crema. Retalla el pollastre en trossos petits i es divideix entre els pastissos, deixant al voltant de 1 1 / 2 polzades. Posar les mandarines, pinyes, cebes verdes, pebrots i anacards en el pollastre. Bastant embolicat. Enrosqueu-lo amb embolcall de plàstic i refrigereu durant 30 minuts abans de servir.
Ingredients:
- Filet de pollastre - 2 peces
- Ous: 2 peces
- Llet - 2 cullerades. culleres
- Espinacs - 1 manat
- Pebre dolç - 0,5 trossos
- Sal, pebre - Al gust
- Oli vegetal - 2 cullerades. culleres
Porcions: 4
Com cuinar el "pollastre"
1. Prepareu els aliments, renteu els filets. L'espinac és adequat fresc o congelat. Anem a començar!
2. Primer cal fer una truita. Per això, bata dos ous de 2 st. l. llet, una mica de sal i pebre. En una culleradeta d'oli, prepara la truita.
3. El filet de pollastre copeja bé per un costat, poseu-lo perquè la carn formi un rectangle. On hi ha juntes, és millor que es superposi la carn. Sal, pebre, encara estic esquitxat amb all en pols.
4. Part superior amb els anells de pebre dolç.
5. Després una truita.
6. A continuació, les fulles d'espinacs.
Font: povar.ru