Un bon aperitiu per a la taula festiva, que es prepara ràpidament i amb gust. Resulta molt estètic i sens dubte deliciós i sorprèn amb tu sortirà sense problemes!
Descripció de la preparació:
En aquesta recepta, la noguera, que fa que el plat sigui molt interessant i molt poc habitual al gust, va ser en el moment adequat. La presència de prunes donarà un rotllo de carn fumada. Un aperitiu molt inusual, que es pot servir, decorat de forma variada, a més de verdures i verdures. Serà molt bonic, nutritiu i saborós. Seguiu llegint per preparar un rotllo amb prunes. Cuinarem un aperitiu per a la nostra taula festiva.
Ingredients:
- Pollastre - 1500 grams
- Prunes seces: 10 peces
- Pastanagues - 1 peça
- Noguera: 40 grams
- Gelatina: 10 grams
- Adjika - 1 culleradeta
- Maionesa - 5 grams
Porcions: 5
Com cuinar "Rotlle de pollastre amb prunes"
1
Comencem amb l'eliminació de tots els ossos i les venes innecessàries del nostre pollastre, rentant bé i començant a embotellar-lo.
2
Per al farcit, posem prunes fines, llavors pastanagues ratllades, nous picades. Amunt amb sal i pebre, escampeu amb gelatina tot això.
3
Posem el nostre pollastre en forma de rotllo i arreglar-lo amb clips culinaris especials.
4
Ho posem en un plat de forn. Adjika amb maionesa es barreja i s'aboca des de dalt, com una espècie de marinada o salsa.
Torneu al forn al voltant de 1 hores a graus 180.
5
Abans de servir, podeu tallar el rotllo amb llesques o servir-lo tot i tallar-vos directament a la taula. Bon appetit!
Font: povar.ru