Ovo je sjajna i ukusna ekonomična supa. Od najobičnijih sastojaka, možete kuhati izvrsno jelo koje će nesumnjivo oduševiti i ugodno iznenaditi rodbinu i voljene osobe. Brzo, ukusno i budžetno!
Opis pripreme:
Pravljenje ukusnih domaćih juha nevjerovatno je jednostavno, ali zabavno iskustvo. Danas ću vam reći kako skuhati ekonomičnu supu. Recept je prilično jednostavan, brz i ne skriva nikakve tajne i poteškoće. Čak se i ambiciozna hostesa ili strpljivi prvostupnik suočiti s tako jednostavnim zadatkom.
Sastojci:
- Cvekla - 2 komada
- Krompir - 3 komada
- Luk - 1 komad
- Kopar - 1 svežanj
- Suncokretovo ulje - po ukusu
- Začini za supu - Po ukusu (suvo: luk, beli luk, kopar, peršun, šargarepa)
- Sol - po ukusu
- Voda - 2 litra
Usluge: 5-7
Kako kuhati „štedljivu supu“
Pripremite sastojke.
Sjeckajte luk, a mrkvu naribajte na rerni za korejsku mrkvu.
Pržite luk u prethodno zagrijanoj tavi sa malom količinom ulja.
Dodajte šargarepu luku, zajedno pržite na laganoj vatri.
Narežite krompir i repe na trakice.
U šerpu sipati vodu, staviti da prokuha, lagano posoliti, dodati krompir.
Dodajte prženu mrkvu sa lukom. Pospite začinom za supu.
U prethodno zagrijanoj tavi pržite repa s malom količinom ulja.
U supu dodajte prženu repu.
Probajte na soli, kuhajte sve zajedno 15 minuta. Na samom kraju dodajte sitno sjeckani kopar.
Poslužite štedljivu supu od kisele pavlake. Dobar apetit!
izvor: povar.ru