Не знам как е възникнало това име, може би поради редуването на черния дроб и жълтъците, или може би просто така, но салатата остана в бележника с надпис „Вкусна“. той ли е сърдечен и сочен, идеален за вечеря.
Описание на приготвянето:
Сега ще ви разкажа подробно как да направите салата Пчелкин. Има две възможности за изработване на салата: просто сложете слоевете в определена последователност или разделете всички продукти на 2 части и направете два пъти повече слоя. Не споделях продуктите, защото височината на моята салата не ми позволяваше да правя много слоеве. Ако имате висока салата купа, тогава можете да разделите всички съставки на половина, събиране на слоеве, намазвайки всеки с майонеза, с изключение на пържен лук. Така че, вижте моята рецепта за повече подробности!
Съставки:
- Пилешки дробчета - 350 грама
- Мариновани краставици - 2-4 парчета (от размера)
- Голямо яйце - 4 броя
- Моркови - 4 броя
- Лук - 4 парчета (или 2 големи)
- Майонеза - 100 грама
- Сол на вкус
- Рафинирано масло - 2-3 ст. лъжици (за пържене на лук)
- Зелените - на вкус (за дресинг за салати)
Сервизи: 4
Как да готвя "Puffy Bee Salad"
Сварете морковите, яйцата и черния дроб до омекването. Охладете го.
Обелете лука, нарежете го на малки кубчета. Запържете в растително масло до варене. Добавете щипка сол.
Отделете бялото и жълтъка. Оставете настрани жълтъците за последния слой и разтрийте протеините на груби ренде. Направих цветя от част от катерицата, за да украся салата.
Краставиците се нарязват на малки кубчета. Ако краставиците не са големи, вземете четири парчета, достатъчно големи за двама.
Обелете морковите и ги настържете на груби ренде. Сложих парче морков, за да украся салата.
Черен дроб се нарязва на ивици или кубчета, както ще стане.
Започваме с монтаж на салата. Първият слой е пилешки дроб и майонеза.
Следваща - слой от пържен лук.
Следваща - слой от краставици.
След това - протеиновият слой и майонезната мрежа.
След това - морков и майонеза.
Последният слой е настърган жълтъци.
Украсете салата на вкус, оставете я да остане за 10-15 минути, след което сервирайте. Приятен
Източник: povar.ru