Има много, много много вариации по темата за ребрата, защото самата дума „ребра“ позволява както на въображението, така и на апетита. Препоръчвам да прочетете как готви ребра според рецептата ми.
Описание на приготвянето:
Тази опция е удобна, защото започвате да приготвяте ястието вечер, а сутринта за 5 минути, които подготвяте, се оказва, че сервирате прясно приготвен! Благодарение на тази техника на готвене, месото лесно се отделя от костите и се топи в устата! Опитайте. Въпреки продължителния процес на готвене, резултатът ще ви удиви!
Съставки:
- Ребра - 1 килограм
- Лук - 1 брой
- Чесън - 12 скилидки
- Консервирани сливи - 1 чаша
- Кетчуп - 1/2 чаша
- Сол, черен пипер - на вкус
- Сос за барбекю - 1/3 чаша
Сервизи: 4
Как да готвя "Деликатни карамелизирани ребра"
1. Поставете ребрата в саксия с вода.
2. Добавете лука, чесъна, солта и черен пипер.
3. Омесете месото при ниска температура в продължение на осем часа.
4. В отделна купа съчетайте слива, кетчуп, сос за барбекю, лук и чесън, който е варен с ребра. Разбъркайте соса.
5. Поставете ребрата и соса в един контейнер. Задушете ребрата в сос за 20 минути на средна температура под капака.
Източник: povar.ru