Под „френско месо“ разбираме много рецепти, които всъщност нямат нищо общо с френската кухня, но във всеки случай това е така много вкусно. Ще приготвим здравословно ястие.
Описание на приготвянето:
Харесвате ли месо на френски, но не искате да претоварвате тялото си с допълнителни калории? След това гответе месото на френски PP. Тя е проста, вкусна, здравословна и много проста. Вижте стъпка по стъпка рецептата и гответе за здраве и за здраве.
Съставки:
- Говеждо месо - 500 грама
- Картофи - 1-2 парчета
- Тиквички - 200 грама
- Домат - 1 брой
- Зехтин - 2 с.л. лъжици
- Сирене - 50 грама
- Заквасена сметана - 2 чл. лъжици
- Пикантни сухи билки - 1 чаена лъжичка
- Сол - 2 щипки
- Смлян черен пипер - 1 щипка
Сервизи: 4
Как да готвя "френско месо PP"
Пригответе съставките.
Изплакнете добре картофите и ги нарежете на големи филийки директно в униформите си, сложете ги в подсолена вряща вода и гответе за 5 минути.
Нарежете месото на тънки слоеве, разбийте.
Намажете дъното на тавичката със зехтин.
Разстелете резени картофи.
Сложете месото върху картофите, сол, черен пипер.
Поставете резени тиквички върху месото, сол и намажете със зехтин, отгоре сложете резен домат.
Добавете сухите пикантни билки към заквасената сметана.
Добавете настърганото сирене.
Поставете крема сиренето върху месото.
Покрийте с фолио и поставете във фурната на 180 градуса за 40 минути.
След 40 минути извадете формата от фурната и извадете фолиото, сложете във фурната за 10 минути, за да покафенее кашкавалната коричка.
Извадете готовото ястие от фурната и сервирайте към масата.
Месото на френски PP е самодостатъчно ястие, не изисква нито гарнитура, нито сосове, защото има всичко. Вкусна, лесна за смилане, здравословна, балансирана по състав, щадяща в начина на готвене.
Източник: povar.ru