"Сладолед Ryazhenka?" - ти питаш. Да! Най-истинският, вкусен и дори шоколад! А подготовката е много проста. Без допълнително смесване и други нюанси! Интересува ли ви? Тогава ви каня!
Описание на приготвянето:
Рецептата за този сладолед е толкова проста, че без съмнение ще искате да опитате да го готвите! И представете как щастливи деца и възрастни ще бъдат! За да опитате сладоледа повече като класически шоколад. Как да се подготви лек сладолед от ryazhenka четат в една стъпка по стъпка рецепта.
Съставки:
- Ряженка - 500 милилитра
- Черен шоколад - 80 грама
- Пилешко яйце - 1 брой
- Захар - 3 супени лъжици. лъжици
- Ванилова захар - 1 чаена лъжичка
- Крем - 2 супени лъжици. лъжици
- Сол - Щипка
Сервизи: 9-10
Как да готвя "Лесен сладолед от ryazhenka"
Подгответе всички необходими съставки.
Яйцето се измива добре. Отделете протеина от жълтъка. Прокарайте белтъка с щипка сол до меки върхове.
Разбъркайте жълтъка със захар и ванилова захар, докато смели.
Шоколадът се разбива на парчета, смесва се със сметана и се стопява на парна баня.
Остава да събира всичко в едно цяло. Разбийте битката с миксер. След това добавете сладникавия жълтък и отново разбъркайте. Шоколад, размахване. И не на последно място добавяме протеин. Аз победих миксера, можете да гребят на шпатула.
Силиконови форми, поставени на докки, че е удобно да се прехвърлят. Внимателно изсипете масата върху силиконовите калъпи и ги поставете във фризера за 5-6 часа. Избрах тези полукълба.
И класическите форми за тарталети.
Когато сладоледът беше готов, половинките се съединиха и получиха толкова очарователни и големи топки за сладолед. Украсете по ваше желание.
Бон апети!
Източник: povar.ru