Класическата рецепта за питки с мляно месо може да се нарече основа за кулинарни експерименти. Добави любимите си подправки, билки, зеленчуци и да получите всички нови и нови вкусове и вкусове.
Описание на приготвянето:
Сега ще ви разкажа как да си направите питки с кайма по класическа рецепта. Ще ви трябват само пресни кайма, бял хляб, мляко, лук и чесън. За панировка използвайте галета, но ако не са, можете да ги преобърнете в брашно. Запържете баничките в рафинирано масло. Сервирайте горещо с любимите си ястия. Успех!
Съставки:
- Мляно свинско и говеждо месо - 500 грама
- Лук - 1 брой
- Чесън - 1 карамфил
- Яйце - 1 брой
- Батон - 2 филийки
- Мляко - 50-60 милилитра
- Сол на вкус
- Млян черен пипер - На вкус
- Трохи за хляб - 50 грама (за паниране)
- Рафинирано масло - 50 милилитра (за пържене)
Сервизи: 3-4
Поръчката в Платипос, начинаещите са печеливши!
Как да готвя "Мляно месо котлети (класическа рецепта)" \ t
Приготвяйте продукти за кюфтета. Мляно месо може да се купи готово или готвено вкъщи сами. За пълнене се нуждаят от мазнини парче свинско и говеждо месо в равни пропорции.
Хлябът за пълнене не трябва да е свеж вчера. Нарежете корите и напълнете парчетата хляб с мляко. Оставете го навреме, за да го накиснете.
Нарежете лука и чесъна фино. Добавете ги към кайма, добавете яйце, хляб с мляко, сол и смлян пипер. Смесете кайма внимателно до гладка.
От масата на котлетите, образувайте тортилите и ги преобръщайте в галета.
Гответе котлетите в горещо масло на слаб огън, за да могат да готвят вътре.
Обръщайте се периодично, така че котлетите да бъдат равномерно пържени и да имат вкусен вид. Котлети от кайма са готови!