Искам да ви предложа версия на котлети, които са самостоятелно ястие с вкус на печено месо и картофи. Интересува ли ви? След това продължи.
описание готвене:
Картофите от картофи са две ястия в едно. Това са котлети и палачинки в комбинирана версия. Можете да вземете месо всяка, дори пиле. Не забравяйте да я нарежете много, много малка, в противен случай котлетата ще се разпаднат. Ако не искате да се забъркваш с нарязване на месо, можете да преминете през него в месомелачка с голяма решетка. Необходимо е да изстъргвате колкото е възможно по-внимателно котлето. Не забравяйте да започнете пържени котлети в горещо масло. Бон апетит!
Съставки:
- Свинско месо - 500 грама
- Картофи - 300 грама
- Пилешко яйце - 3 парчета
- Грис - 4 супени лъжици. лъжици
- Лук - 1 брой
- Сол на вкус
- Черен пипер - На вкус
- Растително масло - 3 супени лъжици. лъжици
Сервизи: 5
Как да готвя "Картофени месо"
Съставки.
Изрежете свинското месо много фино, поставете го в купата.
Нарежете лук и картофи на голяма ренде. Сложете на месото, сол и разбъркайте. Оставете стойката за 10 минути.
Изцедете сока, издърпайте масата. Добавете яйца, грис, черен пипер. Разбъркайте и оставете да престои за 10 минути.
Загрейте олиото в тиган. Стискайки масата с ръцете си, образуват маса котлети. Сложете го върху тигана и изстискайте малко.
Затворете капака и го запържете от двете му страни, докато златисто кафяво. Добавете малко вода към тигана, след като котлетът стане плътен. Печете на средна температура до варене.
Отворете капака и пържете картофите с червена коричка от двете страни.
Сервирайте незабавно.
Бон апети!
Източник: povar.ru