Искате да се почерпите с естествени сладки? Бързам да споделя с вас един много прост, но изненадващо готин вариант, как да си направите торти от мляко и захар. Всички деца ще се зарадват!
Описание на приготвянето:
1. Препоръчвам да започнете рецептата за приготвяне на ириса от мляко и захар с приготвянето на форми, тъй като след старта на процеса на готвене на карамел, той вече няма да се разсейва. Можете да използвате малки формички за лед или домашни сладки. Най-лесният вариант е да изсипете карамел върху лист за печене, покрит с пергамент, и след това да нарежете. Важно е само да намажете предварително формите с растително масло, така че бонбоните да се отстраняват по-лесно.
2. Така че в малка тенджера изпратете масло и захар, сложете на огън.
3. Добавете щипка ванилин за аромат.
4. Когато маслото се разтопи малко, изсипете млякото в тигана. Пожарът трябва да е минимален.
5. С дървена шпатула бъркайте масата непрекъснато.
6. Средното време за готвене е около половин час. Млечната смес ще започне да се сгъстява и ще промени цвета си до красив карамел.
7. Внимателно го изсипете върху предварително приготвени консерви или върху лист за печене.
8. След като карамелът се втвърди добре, ирисът от мляко и захар у дома може да се опита. Ако използвате лист за печене, с остър нож, внимателно изрежете първо с дълги ивици, а след това или по-малки кубчета, или ивици, както искате.
Страхотно здравословно лечение за деца и възрастни.
Съставки:
- Мляко - 500 милилитра
- Захар - 200 грама
- Ванилия - 1 щипка
- Масло - 70 грама
- Растително масло - 1 чаена лъжичка
Сервизи: 1
Източник: povar.ru