Ek bied u een van u gunsteling resepte aan oor hoe u courgette met heerlike vulsel kan kook. In die "boot" van sappige courgette - maalvleis, utskho-suneli, gekookte rys, bo - 'n smaaklike kaaskors.
Beskrywing van voorbereiding:
Die gereg blyk sappig, geurig, lekker en bevredigend uit. Courgettes kies jonk, mediumgroot. Courgette wanneer jy in die oond bak, maksimeer sy bruikbare stowwe.
Bestanddele:
- Courgette - 2-3 stukke
- Maalvleis - 300 gram
- Ui - 1 stuk
- Rys - 1/2 koppie
- Tamatiesap - 2 eetlepels. lepels
- Gemaalde swartpeper - na smaak
- Utskho-suneli - 1 teelepel
- Sout - 1/2 Teelepel
- Plantaardige olie - 1 eetlepel. n lepel
- Vleisbouillon - 200 milliliter
- Harde kaas - 120 gram
- Tiemie - 1 stuk
- Lourierblaar - 1 stuk
- Dille - 1 tros
Porsies: 4
Hoe om te kook "Courgette Met Lekker Vulling"
Berei die nodige produkte voor. Rys kook in soutwater (1 glas) tot gaar, gooi dit in 'n sif, laat afkoel. Was die groente, skil die uie.
Bak uie, braai dit in warm groentetool tot sag, koel. Meng in 'n bak gemaalde vleis, rys, uie, uzho-suneli, sout, peperblaar, tamatiesap. Roer.
Courgette in helftes gesny. Maak die "bote", verwyder die kern en sade van courgette met 'n eetlepel. Plaas die "bote" in 'n bakskot of 'n diep pan.
Vul die bote met vulsel. Voeg in die vorm sous, lourierblaar en 'n takkie tiemie by, bedek met foelie. Sit die courgette met die vulling gebak in 'n voorverhitte 180 ° C oond vir 35 minute.
Verwyder die foelie, strooi die vulsel met gerasperde kaas. Bak nog 10-15 minute by 'n temperatuur van 200 ° C.
Bedien met gekapte vars dille. Bon appetit!
Bron: povar.ru