成份
- 1,5 l肉湯排骨
- 130克加工奶酪
- 為50 g香腸奶酪，培根和維也納香腸
- 400剋土豆
- 120 g胡蘿蔔
- 25克黃油
- 25摹麵粉
- 10克大蒜
- 由1幹茴香和月桂葉
- 鹽，新鮮研磨的白胡椒粉
分步準備準備
步驟1
奶油奶酪切成邊長1厘米，香腸奶酪和大蒜，細磨碎的格柵。 培根，香腸和胡蘿蔔切成小方塊，土豆 - 中等。
步驟2
用平底鍋中火加熱培根中的脂肪。 添加黃油，炒胡蘿蔔和香腸，1分鐘。 減少熱量，添加麵粉，並烹飪3分鐘。
步驟3
同時將肉湯煮沸。 把土豆，重新煮沸。 加入所有的奶酪和煎鍋內容。 用香料季節。 低熱烹調，不斷攪拌，7-10分鐘。
步驟4
放大蒜，攪拌，再煮一個5分鐘。 從火中移出
並讓它釀造10-15分鐘。 發熱。
來源： gastronom.ru