我們把它扔進垃圾桶，英國廚師加入最好的菜餚。 並不是因為它們很經濟，而是浪費我們。 因為他們知道如何從一切中受益。
考慮到我們認為浪費的大部分都具有令人驚嘆的味道和香氣 英國最好的廚師。 他們與出版社衛報分享了他們的秘密。
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不尋常的菜餚
- 陳舊的麵包
從堅硬的麵包中，你可以製作餅乾，將它們弄碎並用它們做麵包屑。 這就是斯拉夫人的想法。
在固化烘烤西不要猶豫做飯更有趣的菜餚。 例如，托斯卡納麵包和番茄湯“PAPP-A的人番茄鐘”和夏季沙拉“panzanella”，其中包括麵包，西紅柿，柿子椒，洋蔥，橄欖油，葡萄酒醋和意大利香草。
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從前天開始，麵包也成了意大利面。 已經乾過，但沒有發霉的麵包片在煎鍋裡用橄欖油煎或用傳統的烤麵包機烘乾。 然後用它們作為零食的基礎。
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- 花椰菜的葉子和莖
我們已經習慣使用胡蘿蔔和甜菜上衣，但還沒有學會用捲心菜做同樣的事情。 但它是同一種普遍的蔬菜，以及其餘的，特別是顏色。
花椰菜的葉子給沙拉帶來特殊的味道，它們被包含在國外餡餅的餡料中，它們也用油調味油炸，並作為獨立的菜餚。
花椰菜莖的稠度非常濃稠，如果煮熟，味道甜美。 它可以生產出色的焦糖醬。
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- 雞嶺
通常，斯拉夫人將雞骨頭留給富含肉湯。 但英國不僅僅是為了這個。 例如，用烤蔬菜和紅葡萄酒製備雞脊。 首先，一切都是烤，然後釀造。 最後，到濃稠的，幾乎像粥，湯，添加香料，它變得瘋狂芳香。
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- 檸檬皮
檸檬汁非常有用，我們不知疲倦地將它從檸檬果肉中擠出來，加入飲料和沙拉，然後扔掉果皮。 並且徒勞無功。
可以使用熱情：切成薄片，放入罐子裡，撒上鹽，然後浸泡幾天。 它的味道和味道都比檸檬汁更好，更美味，更濃稠，更柔軟。 英國人將它添加到意大利面配上羊奶酪和橄欖，使這道菜獨具特色。
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- 蔬菜皮
對我們來說，它是清潔和擦傷，不可食用的廢物。 並為英國廚師 - 菜餚的組成部分。
他們認為，大量的維生素會積聚在年輕蔬菜的皮膚下。 並且不要猶豫從蘆筍皮，胡蘿蔔皮，蘿蔔皮，甜菜，芹菜，韭菜的綠色部分製作沙拉。 它們充滿了低脂酸奶油，加入歐芹，香菜，羅勒，龍蒿的味道。
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來源： takprosto.cc