我第一次品尝肝肉丸子。 结果非常美味，多汁而温柔。 预算和营养菜，记下食谱， 我强烈推荐尝试一下！
准备说明：
这样的菜肯定会让你的亲人惊喜，因为不是每天都要尝试肝肉丸。 供应土豆泥，谷物，意大利面或蔬菜沙拉。 我想要注意的是，为了从肝脏煮肉丸，你可以吃任何肝脏，我有鸡肉。 它结果是一个温柔，芳香和丰盛的菜。 对于所有肝脏爱好者，不仅如此，我建议您自己选择这种食谱 - 各种各样的日常菜单。 此外，这道菜适合成人和儿童餐桌。
主要成份：
- 肝-400克（我吃过鸡）
- 奶酪-100克
- 大米-0,5杯
- 鸡蛋-1个
- 大蒜-2瓣
- 面粉-3-4艺术作品。 汤匙
- 洋葱-1个
- 胡萝卜-1件
- 番茄酱-1,5汤匙。 汤匙
- 酸奶油-100克
- 水-300-400毫升
- 盐-品尝
- 植物油-调味（油炸）
份量：10-12
如何烹饪“来自肝脏的肉丸”
准备所有的成分。
用冷水倒入肝脏，煮沸，减少热量并煮沸10分钟。 冷却肝脏并磨碎细磨碎器。
加入米饭，煮至半熟，磨碎的奶酪，鸡蛋，大蒜，盐和黑胡椒粉，如果需要的话。
好好混合。
用肉末从碎肉中取出小球，用面粉擀成两半，然后在煎锅中煎至浅金色外壳。
将油炸的肉丸转移到盘子上，在同一个盘子里，将切好的洋葱和磨碎的胡萝卜炒熟。
加入一汤匙面粉，快速混合，然后加入酸奶油和番茄酱。 再次搅拌，加热几分钟，倒入热水。 将酱汁加盐调味。
将油炸的肉丸放入准备好的酱汁中，煮沸，盖上锅盖，用小火煮15-20分钟。
来自肝脏的美味肉丸已经准备好了。 好胃口！
烹饪技巧：
如果需要，可以用燕麦片代替米饭。 随意添加任何蔬菜 - 洋葱，胡萝卜，西葫芦，南瓜。 想象力的范围很大，不要害怕实验！
来源： povar.ru